Nola gehitu kurkuma janari nahiko guztiei

Alai

• Gosari Eguzkitsua
• Ogitarteko Altxatuak
• Afari Erraza
• Postre Dibertigarria
• Edari freskagarria
• Berrikuspena

Turmerika 24 kilateko momentu bizia izaten ari da. Izugarri polifazetikoa eta antioxidatzailez eta hanturaren aurkako curcumina konposatuez josia, urre koloreko espezia osasuntsua denetan agertzen da lattetik hasi eta krispetak arte. Plater kurmerika tradizionalak zure gustukoak ez badira ere, gainazaleko dosi erregularra lor dezakezu. Egiten ari zaren moduan, espezia erraz sartzen da. "Turmericak usain bikaina du eta zapore neutroa du, beraz, janari gozo eta gazietan funtzionatzen du", dio Brooke Williamson Top Chef irabazleak eta Los Angeleseko Playa Provisions eta Tripel sukaldaritzako jabeak. Jengibre beroarekin, erregalizaren konplexutasunarekin eta erro barazkien goxotasunarekin lotzea gustatzen zaio. Bere gogoko twists:

Gosari Eguzkitsua

Errauts ezazu oloa edo kinoa kurkumazko koko esnetan samurtu arte, eta, ondoren, gaineratu urrezko mahaspasekin. (Immunitate-indartzeko smoothie ontzi honek espezia ere badu.)

Ogitarteko Altxatuak

Gehitu oparoa ogitarteko bati turmeric birrindu berria aioliarekin nahasiz eta ogi lurrazalean zabalduz.

Afari Erraza

Irabiatu turmeric, eztia, jengibrea eta Thailandiako beste aromatiko batzuk, hala nola martorri ehoa eta limoi-azala, koko-esnean, bieira erreak egiteko glaze gisa.

Postre Dibertigarria

Turmerika meringeak harrotu. Tolestu lurreko espezia gaileta arrautzeztatu eta labean. (Turmeric latte popsicles hauek beste postre aukera bat dira.)

Edari freskagarria

Izotzezko almendra esne-turmeric latte egokia da arratsalde epelean. Nahastu 1 koilarakada txikitutako turmeric freskoa, 1 koilarakada txikitutako jengibre freskoa, 1 koilarakada ezti eta 1 Kopako almendra esne leuna eta aparra arte. Izoztutako edalontzi baten gainean iragazi eta gozatu.

Berrikuspena