Nola egin Mediterraneoko pintxoen taula osasuntsu bat

Alai

• Berrikuspena

Zure festa plater jokoa sortu behar duzu? Har ezazu dieta mediterraneo osasuntsu ospetsuaren oharra eta antolatu pintxoen ohiko ohola, mezze izenekoa.

Pintxo mediterraneoko taula honen protagonista erremolatxa errea eta babarrun zuria da, hummus tradizionalaren bira oso osasuntsua. Errezeta bereziki egokia da pertsona aktiboentzat, erremolatxaz eta babarrunez egina dagoelako.

Erremolatxa kolore gorri zoragarria baino gehiago ere ona da. Sustraiak zure gorputzerako energia larri gisa jokatzen du. Zure sistemak erremolatxaren nitratoak oxido nitriko bihurtzen ditu, eta horrek muskuluetara heltzen den oxigeno eta odol kopurua handitzen laguntzen du. Ikerketek erakutsi dutenez, horrek entrenamenduetan indarra, indarra eta egoera fisikoa handitzen lagun dezake eta entrenamenduen ondoren abiadura berreskuratzen lagun dezake. (Lortu informazio gehiago Zergatik Endurance Atletes All Swear Byet Juice-ri buruz.)

Bitartean, babarrunak zuntzez josita daude eta horrek janaria hobeto digeritzen eta denbora gehiago betetzen sentitzen laguntzen du. Gainera, landareetan oinarritutako proteina zulatu batekin, zure muskuluak zure gustuko papilak bezain pozik egongo dira.

Osagaiak:

Erremolatxa errea eta babarrun zuria

½ kilo erremolatxa gorri erreak (gutxi gorabehera 2)

15 oz babarrun zuri, xukatu eta garbitu

2 koilarakada tahini

1 koilarakada limoi zuku freskoa

1 koilaratxo kumino

1 koilaratxo baratxuri hauts

1/2 koilaratxo gatza

1/4 koilaratxo Cayenne piperbeltza

Jarri osagai guztiak elikagai-prozesadorean eta purea leun arte. Jarri ontzian eta gainetik txikitutako pistatxoekin.

Meze Batzordea

Antolatu ebaki-ohol batean Mediterraneoko plater gogokoenekin batera, alkatxofa marinatuak, oliba nahasiak, feta, pepinoak eta osoko pita. Gozatu!

Berrikuspena