Zenbat denbora behar da artoa irakiten?

Alai

• Arto freskoa irakiten denbora laburragoan
• Husked vs.
• Irakiten arto izoztua luzaroago
• Kontuan hartu zenbatekoa
• Beheko lerroa

Arto samurrez gozatzen baduzu, galdetu dezakezu noiz arte irakiten.

Erantzuna bere freskotasunaren eta goxotasunaren araberakoa da, baita oraindik koskorrean, azalean edo kerneletan sartuta dagoen ere.

Gehiegi irakiteak ehundura zaporetsu desatsegina eta bere jarduera antioxidatzailea murriztu dezake ().

Artikulu honetan azaltzen da noiz arte artoa irakin behar zenuen mokadu samurra eta samurra emateko.

Arto freskoa irakiten denbora laburragoan

Arto freskoa irakiten ari denean, kontuan hartu urtaroa. Arto freskoena uda gorenean aurkitzen da, batez ere nekazarien merkatuetan.

Zenbat eta arto gozoagoa eta freskoagoa izan, orduan eta denbora gutxiago behar du irakiten hezetasun-eduki handiagoa duelako (2).

Artoa haz daiteke kernel gozoagoak sortzen dituzten geneen alde egiteko. Mota hau azukrea hobetutako edo super-gozoa den arto gisa saltzen da normalean eta azukre normala baino 2 aldiz gozoagoa (2).

Orokorrean, arto gozo eta freskoak ez dute irakiten egon beharrik 10-10 minutu baino gehiagotan.

Zenbat eta arto freskoagoa eta gozoagoa izan, orduan eta denbora gutxiago behar duzu irakiten. Arto freskoena uda partean aurkitzen da.

Husked vs.

Egoste denboran eragina duen beste faktore bat artoa moztu den ala ez da. Bere azalean irakiten luzeagoa izan daiteke.

Arto zuritua irakiteko, sartu ur irakinetan eta egosi 10 minutuz. Azala kendu aurretik, itxaron belarriak haiek maneiatzeko edo tenkak erabiltzeko adina hozten diren arte. Ohartuko zara larrua egosi gabeko kozinetik kozinatutako kozinatik errazago kentzen dela.

Moztu gabe badaude, jarri arto belarriak ur irakinetan eta kendu 2-5 minutu igaro ondoren, freskotasunaren eta goxotasunaren arabera. Mota fresko eta gozoenak 2 minutu baino gehiago beharko ditu irakiten.

Metodo alternatibo bat ur pot bat irakiten jarri, sua itzali, moztu gabeko artoa gehitu eta lapikoa estaltzea da. Kendu 10 minuturen buruan. Horrek ziztada samurra, baina haginkorra sortuko du.

Arto freskoa, gozoa eta zuritu gabea egosten da azkarren 2-5 minutu inguru. Erortzean, irakin ezazu 10 minutuz.

Irakiten arto izoztua luzaroago

Negu garaian artoaren irrikarik baduzu, izoztutako bertsioaren aldeko apustua egin dezakezu. Aldaera izoztuak erosoak dira gisatuetan eta zopetan erabiltzeko edo, besterik gabe, arto freskoa eskuratzeko aukerarik ez duzunean.

Ez da harritzekoa izan ere, izotz izoztuek gehiago irakiten dute beren homologo freskoek baino. Gehitu ur irakinetan, jaitsi sua eta egosi 5-8 minutu inguru.

Kernel izoztuak eta azkarrak azkarrago prestatzen dituzte. Gehitu ur irakinetan eta egosi 2-3 minutuz edo samurtu arte.

Artoan izoztutako artoak 5-8 minutu inguru beharko ditu. Kernel izoztu eta izoztuek 2-3 minutu besterik ez dituzte behar.

Kontuan hartu zenbatekoa

Azkenean, kontuan hartu zenbat arto irakiten egongo zaren. Zenbat eta gehiago gehitu sorta bati, orduan eta denbora gehiago izango duzu irakiten.

Orokorrean, 6,8-7,5 hazbeteko luzera (17-19 cm) neurtzen dituzten 4 belarri ertainek litro erdi (1,9 litro) ur behar izaten dituzte lapiko handi batean irakiten ().

Arto asko egiteko asmoa baduzu, pentsa loteetan irakitea.

Azkenean, irakin egiterakoan ur arrunta edo apur bat goxotua erabili behar da irakiten ari denean, nukleoak gogortzea ekiditeko.

Zenbat eta arto gehiago prestatu aldi berean, orduan eta denbora luzeagoa izango da irakiten. Makilak asko prestatu behar dituzunean aldi berean, pentsa ezazu sortan egitea.

Beheko lerroa

Artoa irakiten ari denean, kontuan hartu bere freskotasuna eta goxotasuna, baita izoztuta edo moztuta dagoen ere.

Arto fresko, gozo eta moztu gabekoak irakiten izango dute azkarren, eta, aldiz, moztutako edo izoztutako makilek luzeena.

Faktore horien arabera, artoak 2-10 minututan jateko prest egon behar du.

Erabiltzen duzun edozein motatakoa, eutsi irakiten ari den ura gatzatzeko tentazioari, honek kernelak gogortu ditzake eta.