Janaria izateak nola lagundu dezakeen pisua galtzen

Alai

• Berrikuspena

Galdetegia: zein da inoiz jan duzun janaririk bitxiena? Zure kimchiak zure ingurukoei sudurra zimurtu diezaiekeen arren, hozkailu kiratsa horrek pisua galtzen lagun zaitzake, Cornell Food Lab-en ikerketa berri baten arabera, zeinak aurkitu zuen jaten abenturazaleek pisu gutxiago zutela eta osasuntsuagoak zirela haien pareko hautatzaileak baino.

Ikertzaileek 500 emakume estatubatuar baino gehiagori galdetu diete beren dieta, ariketa fisikoa eta osasun ohiturei buruz eta ikusi dute arraroak ez diren janari ugariena jan dutenek -seitan, behi-mihia, untxia, polenta eta kimchi- jan dituztela beren burua janari osasuntsuagoak direla ere. fisikoki aktiboak, eta janari osasungarriagoaz arduratzen direnak "normala" izaten duten jendeak baino.

Txipiroiak eta sugeak haragiak jatea zure osasunerako onuragarriak izan daitezkeen zehazki ez da ezagutzen, baina ikertzaileek uste dute zerikusi handiagoa duela janari askotarikoetara irekita egoteak edozein janariren onurak baino. Beharbada hazi ez zinen janari osasuntsuak aztertzeak mantenugai eta osagai egokiagoak izateko aukera ematen du, eta horrek pisua galtzen eta jakien aukeraz jabetzen lagunduko dizu. Lara Latimer egile nagusiak, doktoreak, lehen Cornell Food and Brand Lab-en eta orain Texaseko Unibertsitatean, gaineratu du janarizaleek ere askoz ere litekeena dela afarirako lagunak izatea; aurrekoetan lotuta egon den beste ohitura osasuntsu bat. pisu txikiagoko ikerketak.

"Abenturazko janaria sustatzeak jendea, batez ere emakumeak, pisua galtzen edo mantentzen du dieta zorrotz batek mugatuta sentitu gabe", esan du Brian Wansink doktoreak, ikerketaren egileak, prentsa ohar batean. Aldaketek ez dutela zertan gaineratu erraldoia zuretzat ona izateko. Janari "arraroak" gustatzen ez bazaizu, aldatu osagai bakarra. "Entsalada aspergarri berdinarekin jarraitu beharrean, hasi zerbait berria gehitzen", esan zuen Wansink-ek. "Janari abenturako bizitza berriagoa, dibertigarria eta osasuntsuagoa abiarazi dezake".

Inspiraziorako, begiratu nekazarien merkatuko barazki bitxienak erabiltzeko modu onenen zerrenda edo egin klik sukaldaritza osasuntsuaren abentura bidaia hauetan!

Berrikuspena