Afarirako proteina handiko glutenik gabeko bieirak errezeta

Alai

• Bieira zartaginak dilista gorriekin eta arugularekin
• Berrikuspena

Oilasko bularreko plantxan arreta guztia lortzen du proteina giharren kasuan, baina ez du alde txarrak.Oilaskoa izugarri erraz izorratzen da eta aspergarria izan daiteke. Gauzak zapaldu nahi ditudanean, nire bizimodu pertsonala bieiraz beteta dago. Itsasoko bieirak (hiru edo lau inguru) 100 kaloria baino ez ditu eta proteina ugari eta gantz gutxi ditu. Bieirak B12 bitamina, burdina eta zink iturri bikaina dira. (Erlazionatuta: Oilasko eta Arroz Tristeak ez diren 12 Otordu Prestatzeko Ideia)

Bieira freskoak edo izoztuta eros ditzakezu. Desizoztu bieira izoztuak hozkailuan lau edo sei orduz. Edo prozesua azkartu poltsa hozkailuko ur hotz katilu batean jarriz. Korrika ur hotzaren azpian garbitu aurretik eta lehor ezazu paperezko eskuoihal batekin egosi aurretik. (Erlazionatuta: Citrus Sea Scallops Data Osasuntsu Gaueko Afarian)

Bieirak oso azkarrak dira egosten. Jatetxea merezi duen jaki hau dilista gorri apurtuekin eta berde eta tomate aldeekin minutu gutxi batzuk behar dira prestatzeko. Ordu erdi baino gutxiagoan, glutenik gabeko proteina eta zuntz ugari duten afaria mahai gainean eduki dezakezu. Ezin hobea da afaria azkar nahi duzun entrenamendu osteko gau horietarako, baina oilasko burrito izoztua baino helduago sentitzen zara.

Bieira zartaginak dilista gorriekin eta arugularekin

2 balio ditu

Osagaiak

• 1/2 kopa dilista gorri, garbitu
• 1 katilu ur
• Itsasoko gatza eta piperra dastatzeko
• 2 kopa errugula
• 8 cherry tomate, erdibituta
• Koilarakada 1 oliba olio
• Limoi 1 zukua (2 koilarakada inguru)
• 1/2 kilo bieira basatiak
• Sukaldaritza spray edo 2 koilarakada gurin edo oliba olio
• 1/4 kopa ardo zuri

Jarraibideak

1. Bota dilistak eta ura kazola batean. Irakiten jarri, eta gero murriztu beroa. Estali lapikoa eta utzi lentxoak suabe arte, 10 edo 15 minutu inguru. Mugitu minutu batzuetan behin itsastea saihesteko. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko. Albo batera utzi.
2. Bitartean, bota rukula eta cherry tomateak oliba olioarekin eta limoi zukuarekin. Ondu gatza eta piperbeltza dastatzeko. Albo batera utzi.
3. Berotu olioa / gurina zartagin batean edo salteatu zartagina su ertainean.
4. Gehitu bieirak zartaginean. Egosi gorritzen hasi arte (normalean ~ 2 edo 3 minutu).
5. Bueltatu eta egosi beste aldean gorritu arte (beste ~ 2 edo 3 minutu) eta bieirak erdian ia opakuak izan arte. Ardoarekin zipriztindu zartagina desglazetzeko.
6. Jarri bieirak dilista gorrien gainean berehala zerbitzatzeko.

Elikadura-informazioa zerbitzatu bakoitzeko (USDA supertracker bidez): 368 kaloria; 25g proteina; 34g karbohidrato; 12g zuntz; 15 g gantz guztira (2 g gantz eseri)

Berrikuspena