Elikadura osasuntsua zeuretzat eta besteentzat eskuragarriago egiteko modu errazak

Alai

• 1. Hartu Landareen Erronka
• 2. Sip Smart
• 3. Probatu tresna berria
• Nola lagundu zure komunitateari osasuntsuago jaten, gehiegi
• Berrikuspena

Elikadura tresna indartsua da, dio Angela Odoms-Young, doktoreak, Illinoisko Unibertsitateko Osasun Zientzien Aplikatuen Unibertsitateko kinesiologia eta elikadura irakasleak. "Dieta osasuntsu batek zure sistema immunologikoa sustatzen laguntzen du eta hantura murrizten du. Hori funtsezkoa da, hanturak eta funtzio immunologikoak funtzio garrantzitsua baitute COVID-19 bezalako gaixotasun kronikoetan eta gaixotasun infekziosoetan.

Jateak gu biltzerakoan betetzen duen papera ere garrantzitsua da. "Janaria komunitatea da", dio Odoms-Youngek. “Gure oroitzapen esanguratsuenen artean jatea dago. Janariak norbaitek zaintzen duela esan nahi du. Horregatik, auzoetan janari aukera onik ez duten pertsonak oso ahaztuta sentitzen dira ".

Zatitzen gaituena zubi egin behar dugun garai honetan, hona hemen hobeto jateko egin ditzakezun gauzak eta denok osasuntsuagoak egiten dituzten aldaketak elikatzeko.

1. Hartu Landareen Erronka

"Frogatu dugu landareetan oinarritutako dieta ona dela guretzat, baina oraindik jende askok ez du nahikoa barazki jaten", dio Odoms-Young-ek. Ahalegindu bazkari guztietan gehitzen. “Bota itzazu zure arrautza nahaspilatuetan. Sartu itzazu pasta edo pipermina. Egin barazki topper bat arrainarentzat. Esperimentatu zure dietan sartzeko modu sortzaileak. "

2. Sip Smart

“Edari gozotu gutxiago kontsumitzea da gure osasunerako egin dezakegun gauzarik onenetako bat. Gaur egun azukre gozoak dituzten edari ugari daude eskuragarri, edari energetikoak eta kirol edariak barne - osasuntsuak direla baina ez daudela uste dugu ", dio Odoms-Youngek. "Irakurri botiletako etiketak eta egiaztatu jatetxeetan nutrizio datuak, zenbat azukre gehitu duten jakiteko".

3. Probatu tresna berria

Ekipamendu egokiak sukaldaritza osasuntsua erraztu dezake, beraz, aukera gehiago izango duzu, baita lanpetutako gauetan ere. "Presioko eltze elektrikoa besterik ez dut lortu, eta zoragarria da", dio Odoms-Youngek. “Adibidez, bertan babarrunak egosi ditzakezu busti gabe. Presio-eltzean sartu nituen baratxuri, tipula eta belarrekin, eta 30 minututan prest zeuden. Eskulan askoz ere gutxiago da ".

Nola lagundu zure komunitateari osasuntsuago jaten, gehiegi

Aldaketa bat egiten lagun dezakezun hiru modu daude, dio Odoms-Youngek.

1. Irakurri eta ikasi diru-sarrera baxuko eremuetako jendeak zer jasaten duen. "Ikusi zeintzuk diren haien mugak", dio. "Nire ikasleei ematen dieten ariketa bat SNAPen [Elikadura Laguntzeko Programa Osagarria] eskaintzen dieten janari aurrekontutik bizitzea da, hau da, 1,33 dolar inguru pertsona bakoitzeko. Horrek perspektiban jartzen du ". (Lotutakoa: Gwyneth Paltrow-en Elikagaien Stamp-en Porrotak irakatsi diguna)
2. Boluntarioa janari banku batean edo zerbitzurik gabeko auzo bateko erakunde komunitario batean.
3. Izan aldaketaren defendatzaile. "Parte hartu tokiko politika ekintzetan", dio Odoms-Youngek.«Herrialdean zehar koalizioak sortzen ari dira ingurune osasuntsuagoak sortzeko. Aurkitu bat eta elkartu. Defentsak orratza mugitzen lagun dezake guztiok bizi kalitate hobea izan dezagun ".

Forma aldizkaria, 2020ko iraileko alea

Berrikuspena