Aguakatearen olioaren osasunerako onurak

Alai

• Zer da Aguakate Olioa?
• Aguakatearen olioaren osasunerako onurak
• Nola erabili aguakate-olioa
• Berrikuspena

Hainbeste sukaldaritza-olio dago supermerkatuko apaletan, burua bira eman diezazukeen. (Egosi beharreko 8 olio osasuntsu berrien banaketa honek lagundu beharko luke). Blokeko ume berri bat, ahuakate olioa, merezi du gertutik ikustea.

Zer da Aguakate Olioa?

Oliba olioaren erauzketaren antzera, ahuakate olioa ahuakate helduen haragia sakatuz egiten da (azala eta hazia kenduta), eta likido goxoa biltzea. Olioak ehundura leuna eta zetatsua du eta zapore oso leuna, beste janari batzuk osagarriak izan daitezen, haiek gainditu gabe. Aski interesgarria da, benetan ez du aguakatea bezalako zaporea.

Aguakatearen olioaren osasunerako onurak

Etortzen den fruituak bezala, aguakate-olioak gantz-azido monoinsaturatuak (MUFA) eta E bitamina ugari ditu. Ikerketek frogatu dute MUFAek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten eta kolesterol-maila jaisten lagun dezaketela. Gantz adimendunak barne hartzen dituen otordu orekatu batek denbora luzez beteta mantentzen lagun dezake, eta hori garrantzitsua da pisua kontrolatzeko. E bitamina, antioxidatzaile indartsua, zure sistema immunologikoa indartzen laguntzen du eta larruazala eta begi osasuntsuak ere lagun ditzake.

Nola erabili aguakate-olioa

Aguakate olioa beste sukaldeko olio batzuk erabil ditzakezun edozein lekutan erabil daiteke, oliba olioa bezala. Kontuan izan oliba olioak baino ke-puntu altuagoa duela, eta horrek egokiagoa egiten du bero handian prestatzeko, adibidez, zartaginak frijitzeko, erretzeko edo erretzeko. Gehitu aguakatea olioa entsaladako apailatzetan, erabili zopak apaingarri gisa, lurrinetan dauden barazki, pizza edo ogi gainetik bota edo arraina edo oilaskoa salteatu. Landare-olioaren ordez labean egindako produktuetan edo krispeten gainean erabil daiteke gurinaren ordez.

Berrikuspena