Txiklea: ona ala txarra?

Alai

• Zer da txiklea?
• Seguru al daude txikle txikiaren osagaiak?
• Hidroxitolueno butilatua (BHT)
• Titanio dioxidoa
• Aspartamoa
• Txiklearekin estresa murriztu eta memoria areagotu daiteke
• Txiklearekin pisua galtzen lagun zaitzake
• Txiklearekin zure hortzak babesten eta arnasa txarra murrizten lagun dezake
• Oietako beste osasun prestazio batzuk
• Ba al dago txikle txikiaren bigarren mailako efekturik?
• Azukrerik gabeko gomek laxanteak eta FODMAPak dituzte
• Azukrearekin gozotutako gomak okerra du zure hortzetarako eta osasun metabolikoa
• Txiklea maizegi masaileak arazoak sor ditzake
• Txiklea lotuta egon da buruko minekin
• Zein txikle aukeratu beharko zenuke?

Jendeak milaka urte daramatza hainbat motatako txiklea mastekatzen.

Jatorrizko gomak zuhaitzen izerditik egiten ziren, hala nola izeia edo Manilkara chicle.

Hala ere, txikle modernoenak kautxu sintetikoz eginda daude.

Artikulu honetan txiklea txikitatzeak osasunerako dituen onurak eta arrisku potentzialak aztertzen dira.

Zer da txiklea?

Txiklea substantzia leuna eta gomazkoa da, mastekatzeko baina irensteko diseinatuta dagoena.

Errezetak marken artean alda daitezke, baina txikle guztiek oinarrizko osagai hauek dituzte:

• Oietakoa: Digeritzen ez den eta gomazko oinarria txikleari kalitate murtxikatzailea emateko erabiltzen da.
• Erretxina: Normalean, txiklea indartzeko eta elkarrekin eusteko gehitzen da.
• Betegarriak: Betegarriak, hala nola kaltzio karbonatoa edo talkoa, gomaren ehundura emateko erabiltzen dira.
• Kontserbatzaileak: Hauek iraupena luzatzeko gehitzen dira. Aukerarik ezagunena hidroxitolueno butilatua (BHT) izeneko konposatu organikoa da.
• Leungarriak: Hauek hezetasuna atxikitzeko eta txiklea gogortzea ekiditeko erabiltzen dira. Parafina edo landare olioak bezalako argizariak sar ditzakete.
• Edulkoratzaileak: Ezagunenak kanabera azukrea, erremolatxa azukrea eta arto almibarra dira. Azukrerik gabeko gomek xilitol bezalako azukre alkoholak edo aspartamoa bezalako gozagarri artifizialak erabiltzen dituzte.
• Aromatizazioak: Nahi duzun zaporea emateko gehitu da. Naturalak edo sintetikoak izan daitezke.

Txikle txikien fabrikatzaile gehienek sekretupean gordetzen dituzte errezeta zehatzak. Oietako, erretxina, betegarri, leungarri eta antioxidatzaileen konbinazio espezifikoa maiz aipatzen dute "oietako oinarria" dela.

Txiklea txikitzeko prozesuan erabilitako osagai guztiek "janari mailakoak" izan behar dute eta gizakien kontsumorako egokiak dira.

Txiklea txikitatzeko baina irensteko diseinatuta dagoen gozokia da. Oietako oinarria gozagarriekin eta aromatizatzaileekin nahastuz egiten da.

Seguru al daude txikle txikiaren osagaiak?

Oro har, txiklea segurutzat jotzen da.

Hala ere, txikle marka batzuek osagai eztabaidagarri ugari dituzte.

Kasu horietan ere, zenbatekoak, oro har, kalteak eragin ditzaketenak baino askoz txikiagoak dira.

Hidroxitolueno butilatua (BHT)

BHT kontserbatzaile gisa prozesatutako elikagai askori gehitzen zaion antioxidatzailea da. Janaria gaizki gelditzea eragozten du koipeak gantz bihurtzea saihestuz.

Bere erabilera eztabaidagarria da, animalia batzuek egindako azterketek dosi handiek minbizia sor dezaketela erakutsi baitute. Hala ere, emaitzak mistoak dira, eta beste ikerketa batzuek ez dute eragin hori aurkitu (,,).

Orokorrean, gizakien azterketa gutxi dago, beraz, jendearengan dituen ondorioak nahiko ezezagunak dira.

Hala ere, gorputzeko pisuko kiloko 0,11 mg inguruko dosi baxuetan (0,25 mg kg bakoitzeko), FDAk eta EFSAk segurutzat jotzen dute BHT (4).

Titanio dioxidoa

Titanio dioxidoa produktuak zuritzeko eta testura leuna emateko erabiltzen den janari gehigarri arrunta da.

Animalien azterketa batzuek titanio dioxidoaren dosi oso handiak nerbio sistemarekin eta organoekin kalteak lotu dituzte arratoietan (,).

Hala ere, ikerketek emaitza mistoak eman dituzte, eta gizakiengan dituen ondorioak nahiko ezezagunak dira (,).

Une honetan, jendeak janarietan duen titanio dioxidoaren kopurua eta mota, oro har, segurutzat jotzen da. Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira kontsumo seguruaren muga zehazteko (9,,).

Aspartamoa

Aspartamoa azukrerik gabeko jakietan ohi den edulkoratzaile artifiziala da.

Oso eztabaidagarria da eta hainbat arazo eragiten dituela esan da buruko minetatik gizentasunera eta minbiziaraino.

Hala ere, gaur egun ez dago aspartamoak minbizia edo pisua irabaztea eragiten duen frogarik. Aspartamoa eta sindrome metabolikoaren edo buruko minen arteko loturaren ebidentzia ere ahula da edo ez da existitzen (,,,,,,).

Orokorrean, egunero hartutako gomendioen barruan dauden aspartamo kantitatea kontsumitzea ez da kaltegarria dela uste ().

Txiklea ez da osasunerako eragin larriekin lotu, baina txikle marka batzuei gehitutako osagaiak eztabaidagarriak dira.

Txiklearekin estresa murriztu eta memoria areagotu daiteke

Ikerketek aurkitu dute txiklea zereginak burutu bitartean burmuinaren funtzioaren hainbat alderdi hobetu daitezkeela, hala nola, adiitasuna, memoria, ulermena eta erabakiak hartzea (,,,,).

Azterketa batean, probetan zehar txiklea mastekatzen zuten pertsonek% 24 hobeak egin zituzten epe laburreko memoria probetan eta% 36 hobeak epe luzeko memoria probetan ().

Interesgarria da zenbait ikerketek zereginetan txiklea txikitatzea hasieran apur bat nahastea izan daitekeela ikusi dutela, baina aldi luzeagoetan zentratzen lagun dezakete ().

Beste ikerketa batzuek onurak aurkitu dituzte ataza baten lehen 15-20 minutuetan ().

Txikleak memoria nola hobetzen duen ez da guztiz ulertzen. Teoria bat da hobekuntza hori txiklea txikleak eragindako garunera odol-fluxua handitzea dela eta.

Ikerketek aurkitu dute txikleek estresa murriztu dezaketela eta adi egoteko sentimenduak areagotzen dituztela (,,).

Unibertsitateko ikasleen artean, txiklea txikituta bi astez estres sentimenduak gutxitu ziren, batez ere lan karga akademikoari dagokionez ().

Hori mastekatzeko ekintzaren ondorioz izan liteke, kortisola bezalako estresaren hormona-maila murriztuekin lotuta egon baita (,,).

Txiklea memorian abantailak txiklea mastekatzen ari zaren bitartean bakarrik iraun duela erakutsi da. Hala ere, ohiko gomazko mastekatzaileek egunean zehar erne eta estres gutxiago sentitzeak etekina atera diezaiokete (,,).

Txiklea memoria hobetzen lagun dezake. Estres sentimendu murriztuekin ere lotu izan da.

Txiklearekin pisua galtzen lagun zaitzake

Txiklea tresna lagungarria izan liteke pisua galtzen saiatzen direnentzat.

Hau da, gozoa eta kaloria gutxikoa delako, dieta zapuztu gabe zapore gozoa emanez.

Era berean, mastekatzeak gosea murriztu dezakeela iradoki da, eta horrek gehiegizko jatea eragotzi dezake (,).

Ikerketa txiki batek ikusi zuen txikleek bazkaldu ondoren gosea gutxitu zutela eta egunean bertan mokadutxoa% 10 inguru murriztu zutela. Azken ikerketa berri batek antzeko emaitzak aurkitu ditu (,).

Hala ere, emaitza orokorrak mistoak dira. Zenbait ikerketek jakinarazi dutenez, txikleak ez du goserik eta ez energia hartzen egunean zehar (,,).

Ikerketa baten arabera, txiklea mastekatzen zutenek fruta bezalako askari osasuntsuak mokadutzeko aukera gutxiago zuten. Hala ere, gerta liteke parte-hartzaileek jan baino lehen txikle txiklea mastekatzen zutela eta horrek fruituak zapore txarra eragin zuela ().

Interesgarria da, txikleek zure metabolismo tasa handitu dezaketela frogatzen duten zenbait froga ere badaude.

Izan ere, ikerketa batek ikusi zuen parte-hartzaileek txiklea mastekatzen zutenean, txiklea mastekatzen ez zutenean baino% 19 kaloria gehiago erretzen zutela ().

Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira txikle txikiak epe luzera eskalaren pisuan aldea eragiten duen jakiteko.

Txiklearekin kaloriak murrizten eta pisua galtzen lagun zaitzake. Gose sentimenduak gutxitzen eta gutxiago jaten lagun dezake ere, emaitzak ez dira erabakigarriak.

Txiklearekin zure hortzak babesten eta arnasa txarra murrizten lagun dezake

Azukrerik gabeko txiklea mastekatzeak hortzak barrunbeetatik babesten lagun dezake.

Hortzetarako hobea da ohiko azukrearekin gozotutako gomak baino. Azukreak zure ahoko bakterio "txarrak" elikatzen dituelako da, hortzak kaltetuz.

Hala ere, azukrerik gabeko oietako batzuk beste batzuk baino hobeak dira hortzetako osasunari dagokionez.

Ikerketen arabera, xilitol azukrearekin alkoholarekin gozotutako txikleak azukrerik gabeko beste gomak baino eraginkorragoak dira hortzetako desintegrazioa prebenitzeko ().

Xilitolak hortzetako desintegrazioa eta hats gaiztoa eragiten duten bakterioen hazkundea eragozten duelako (,).

Izan ere, ikerketa batek aurkitu du xilitolek gozatutako gomak mastekatzeak ahoan dauden bakterio txarren kopurua% 75eraino murriztu duela ().

Gainera, txiklea jan ondoren listu fluxua handitzen du. Horrek azukre kaltegarriak eta janari hondakinak garbitzen laguntzen du, biek ahoan bakteriak elikatzen dituztela ().

Otordu baten ondoren azukrerik gabeko txiklea mastekatzeak hortzak osasuntsu mantentzen eta arnas txarra saihesten lagun dezake.

Oietako beste osasun prestazio batzuk

Goiko onurez gain, txiklea beste onura batzuekin lotu da.

Hauek dira:

• Belarriko infekzioak prebenitzen ditu haurrengan: Zenbait ikerketek iradoki dute xilitol duten gomak haurren erdiko belarriaren infekzioak prebenitu ditzakeela haurrengan ().
• Erretzeari uzten laguntzen dizu: Nikotina txikleak jendeak erretzeari uzten lagun diezaioke ().
• Kirurgia ondoren zure hesteak sendatzen laguntzen du: Ikerketek erakutsi dutenez, txiklea ebakuntza egin ondoren berreskuratzeko denbora azkartu daiteke (,,,,).

Txikleari esker, jendeak erretzeari uzten dio, haurren erdiko belarriko infekzioak saihesten ditu eta zure hesteak kirurgiaren ondoren funtzio normalera itzultzen lagun dezake.

Ba al dago txikle txikiaren bigarren mailako efekturik?

Txikleak txikiak diren abantaila batzuk baditu ere, txikle gehiegi mastekatzeak nahi ez diren bigarren mailako efektuak sor ditzake.

Azukrerik gabeko gomek laxanteak eta FODMAPak dituzte

Azukrerik gabeko txiklea gozotzeko erabiltzen diren azukre alkoholek efektu laxatzailea dute kantitate handietan erabiltzen direnean.

Horrek esan nahi du azukrerik gabeko txiklea asko mastekatzeak digestio-arazoak eta beherakoa sor ditzakeela ().

Gainera, azukre-alkohol guztiak FODMAPak dira, eta horrek esan nahi du digestio arazoak sor ditzaketela heste narritagarriaren sindromea duten pertsonentzat (IBS).

Azukrearekin gozotutako gomak okerra du zure hortzetarako eta osasun metabolikoa

Azukrez gozotutako txiklea oso txarra da hortzetarako.

Ahoan dauden bakterio txarrek azukrea digeritzen dutelako gertatzen da, hortzetan eta hortzetako plaka kopurua handitu egiten da denboran zehar ().

Azukre gehiegi jatea, gainera, gizentasunarekin, intsulinarekiko erresistentziarekin eta diabetearekin (osasunarekin) lotuta dago.

Txiklea maizegi masaileak arazoak sor ditzake

Etengabeko murtxikatzeak denboran-mandibular nahastea (TMD) izeneko masailezur arazoa sor dezakeela iradoki da, mastekatzen duzunean mina eragiten baitu.

Egoera hau arraroa den arren, ikerketa batzuek gehiegizko mastekatzearen eta TMDren arteko lotura aurkitu dute (,).

Txiklea lotuta egon da buruko minekin

Berriki egin den berrikuspen batek lotura aurkitu zuen maiz txiklea, migrainak eta tentsio buruko minak baldintza hauetara joateko jendearen artean ().

Ikerketa gehiago egin behar dira txikleek buruko min horiek eragiten dituzten ala ez jakiteko. Hala eta guztiz ere, ikertzaileek ondorioztatu zuten migrainekoek txiklea mastekatzea mugatu nahi dutela.

Oietako gehiegi mastekatzeak masailetako mina, buruko mina, beherakoa eta hortzetako karioak bezalako arazoak sor ditzake. Azukrerik gabeko txiklea mastekatzeak digestio sintomak sor ditzake IBS duten pertsonengan.

Zein txikle aukeratu beharko zenuke?

Txiklea gustatzen bazaizu, xilitolarekin egindako azukrerik gabeko gomak aukeratzea da onena.

Arau honen salbuespen nagusia analisia duten pertsonak dira. Azukrerik gabeko gomak FODMAPak dituelako, eta horrek digestio arazoak sor ditzake IBS duten pertsonengan.

Bestela, FODMAPak jasan ezin dituztenek kaloria gutxiko edulkoratzaile batekin gozatutako gomak aukeratu beharko dituzte, hala nola, stevia bezalakoak.

Ziurtatu zure gomako osagai zerrenda irakurtzen duzula, jasanezina zaizun ezer ez duela ziurtatzeko.