Buritiren onurak eta utilitateak
Alai
Buriti landarea, Muriti, Miriti edo palm-dos-brejos izenarekin ere ezaguna, palmondo altu eta ugaria da cerrado, Pantanal eta Amazonas eskualdean, eta zaporetsuak diren fruituak ekoizten ditu eta osasunerako hainbat onura dakartza, hala nola efektu antioxidatzaileak eta energetikoak. kaltzio, burdin, proteina, potasio, karoteno, karbohidrato eta B bitamina eta C bitamina ugari baitituzte.
Buritiko fruta kontsumitu dezakezuin natura, baita azoka eta merkatuetan eros daitezkeen pasta, zuku, gozoki eta izozki moduan ere. Frutarekin, sendagai balioa duten olioak ere egin daitezke, desparasitazio, sendatze eta energia naturaleko ekintza baitute, larruazalaren eta ilearen propietate hidratatzaileak eta dinamizatzaileak izateaz gain, edertasun produktuak gehitzeko bikainak baitira, hala nola kremak, xaboiak eta xanpuak.
Buriti izen zientifikoagatik ere ezaguna daMauritia flexuosa, eta landare horretatik oraindik ere posible da palmondo bihotzak, izerdia eta egurra lortzea, janariz gain hainbat erabilera ekar ditzaketenak, adibidez, eskulanak eta altzariak egitea.
Zertarako balio du
Buriti frutaren eta haren olioaren onurak ekintzak dira:
- Antioxidatzailea, karotenoan aberatsa izateagatik, zahartzea eta minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta aterosklerosia bezalako gaixotasunak prebenitzeko gai izatea;
- Satietatea handitzen du eta hesteen funtzionamendua estimulatzen du, zuntzak dituelako;
- Energia naturala;
- Bakterioen kontrakoa eta vermifugoa;
- Ilea hidratatu, sendotu eta leundu egiten du;
- Larruazala biziarazteko, hidratatzeko eta sendatzeko;
- Larruazala leuntzea, gaixotasun dermatologikoen tratamenduan lagun dezakeena, hala nola Psoriasia.
Gainera, C bitaminan eta antioxidatzaileetan aberatsa denez, Buritik sistema immunologikoa indartzen laguntzen du. Ikusi aholku antioxidatzaile gehiago osasuna hobetzeko.
Buritiren beste erabilera batzuk
Buritik bere fruituen onurez gain, erabilera asko ditu oraindik ere, bere zati guztiak gozatu baitaitezke. Buritiak palmondo bihotz jangarriak eman ditzake, nahiko goxoa baita, gastronomian gutxi ezagutzen den arren.
Hostoetatik abiatuta, eskulanetan oso erabilia den zuntza ekoiztu daiteke poltsak, kapelak, alfonbrak, hamakak, sokak eta estalkien estalkiak egiteko. Hosto eta egurraren zurtoinetik altzariak fabrikatzea posible da.
Gainera, bere izerdia aprobetxatu daiteke, sakarosa erauzteko eta, gainera, olio eta loreetatik ardoak egiteko aukera dago.