Elikagai berdeak eta horiak: zukuen onurak eta errezetak

Alai

• Desintoxikatzeko elikagai berdeak
• 1. zuku berdea aza eta laranjarekin
• 2. zuku berdea kiwi eta platanoarekin
• Elikagai horiak sistema immunologikoa indartzeko
• 1. Mertxika eta laranja zuku horiak
• 2. Mango zuku horia platanoarekin
• Menu berdea eta horia

Elikagai berdeak eta horiak, kiwi, apioa, anana eta artoa bezalakoak, A bitamina, C bitamina, K bitamina, burdina eta kaltzio ugari dituzte eta, beraz, dieta orekatua eta elikagarria mantentzen laguntzen dute. Fruta eta barazki koloretsuak ere zuntzez eta urez aberatsak dira eta, beraz, elikagai erregulatzailetzat jotzen dira, hesteak erregulatzen eta digestioa errazten laguntzen dutenak, idorreria eta bihotzerrea erretzeko sintomak arintzen laguntzen dutenak, adibidez.

Elikagai berdeek gorputza pilatutako toxinez arazten laguntzen dute eta onak dira gibela garbitzeko, larruazalaren itxura hobetzeko eta pisua galtzen eta sabela galtzen laguntzen dute. Estrategia ona da kale edo apioa bezalako jaki berdea laranja edo limoia bezalako zitrikoekin konbinatzea eta zuku bat egitea.

Desintoxikatzeko elikagai berdeak

Kiwi, kale, apioa, espinakak eta aguakatea bezalako jaki berdeak klorofilan aberatsak dira eta, beraz, bikainak dira gorputza desintoxikatzeko, kaloria gutxi dutenak. Gorputza hidratatzen laguntzen duten uretan ere aberatsak dira. Elikagai berdeen beste adibide batzuk:

• Kiwia: C. bitaminan aberatsa da larruazalerako eta katarroak eta gripea prebenitzen laguntzeko. Gainera, idorreriari aurre egiteko eta gosea gutxitzen duten zuntzak ere baditu.
• Apioa: minbizia eta kolesterola borrokatzen laguntzen duten antioxidatzaileak ditu. Pisua galdu nahi dutenentzako elikagai garrantzitsua da, gosea murrizten duten kaloria gutxi eta zuntz asko dituelako.
• Letxuga: uretan aberatsa da, gorputza hidratatzen laguntzen du eta zelulak babesten dituzten antioxidatzaileak ditu, baina onurak izateko garrantzitsua da letxuga organikoari lehentasuna ematea, pestizida ugari pilatzen dituen barazkia delako.

Gorputza desintoxikatzen laguntzen duten beste adibide onak sagar berdea, brokolia, letxuga, okra, piper berdea eta ilarrak dira. Hemen dituzu 2 zuku goxo nola prestatu:

1. zuku berdea aza eta laranjarekin

Osagaiak

• 2 kale hosto
• 2 laranjaren zukua
• 1/2 baso ur

Prestatzeko modua

Irabiatu osagaiak irabiagailuan edo nahasgailuan eta hartu ondoren.Beharrezkoa iruditzen bazaizu, eztiarekin edo azukre arrearekin gozatu dezakezu, kopuru txikian.

2. zuku berdea kiwi eta platanoarekin

Osagaiak

• 1 platano
• 2 kiwi

Prestatzeko modua

Irabiatu osagaiak irabiagailuan edo nahasgailuan eta hartu ondoren. Beharrezkoa iruditzen bazaizu, eztiarekin edo azukre arrearekin gozatu dezakezu, kopuru txikian.

Elikagai horiak sistema immunologikoa indartzeko

Elikagai horiak, hala nola mangoa, anana, platanoa, artoa, pasio frutak, piper horia eta laranja oso aberatsak dira A bitaminan, beta-karotenoetan eta luteinan, organismoaren zelulak babesteko antioxidatzaile garrantzitsuak baitira, baina, horrez gain, horiek ere bitamina C du, immunitatea indartzen laguntzen dutenak. Janari horiak hauek dira:

• Anana: bromelina du, digestioa errazten duena eta odola likidoagoa izaten laguntzen duena. Horrez gain, sinusitisaren sintomak arintzen ere laguntzen du.
• Artoa: zuntzetan, A bitaminan eta proteinetan aberatsa eta gantz gutxikoa. Egosita, entsaladan edo prestaketa beroetan jan daiteke.
• karea: C bitaminan aberatsa eta propietate desinfektatzaileekin, gripea prebenitzeko eta infekzioei aurre egiteko oso egokia da.

Elikagai horien beste adibide batzuk izarreko fruta eta melokotoi dira. Hona hemen zuku horietako errezeta batzuk nola prestatu:

1. Mertxika eta laranja zuku horiak

Osagaiak

• 3 mertxika oso helduak
• 1 laranja
• 1 platano

Prestatzeko modua

Irabiatu osagaiak irabiagailuan edo nahasgailuan eta hartu ondoren. Beharrezkoa iruditzen bazaizu, eztiarekin edo azukre arrearekin gozatu dezakezu, kopuru txikian.

2. Mango zuku horia platanoarekin

Osagaiak

• Mahuka 1
• 1 platano

Prestatzeko modua

Irabiatu osagaiak irabiagailuan edo nahasgailuan eta hartu ondoren. Beharrezkoa iruditzen bazaizu, eztiarekin edo azukre arrearekin gozatu dezakezu, kopuru txikian.

Menu berdea eta horia

Janari berde eta horien onura guztiak izateko, otordu berean, menu bat prestatu dezakezu entsalada eta zuku batekin. Entsaladarako aukera ona brokolia egosia, letxuga, piper horia eta anana jatea da, oliba olio olio eta limoi tanta koilarakada batekin goian jartzea eta goiko errezetetako zukuetako bat edatea. Horrela, posible da gorputza desintoxikatzea eta sistema immunologikoa indartzea aldi berean.