7 ananaren osasunerako izugarrizko onurak

Alai

• Nutrizio informazioa
• Anana egokitzeko tarta
• Anana mousse argia

Anana zitrikoen familiako fruta tropikala da, hala nola laranja eta limoia, C bitamina eta beste antioxidatzaile ugari baitira, osasuna bermatzeko funtsezko mantenugaiak.

Fruta hau freskoa, deshidratatua edo kontserbak kontsumitu daiteke, hainbat prestakinetan gehituta, hala nola zukuak, postreak eta gozokiak. Kontserban edo deshidratatuta dagoenean, anana azukre erantsirik gabe hobetsi behar da.

Anana kontsumitzeak ohiko onura hauek ditu:

1. Egin horrela antiinflamatorioak, bromelainan aberatsa denez;
2. Gaixotasunak prebenitu bihotzeko gaixotasunak eta minbizia, C bitaminan aberatsa baita;
3. Tronbosi arriskua murriztu, bromelina eta antioxidatzaileak edukitzeagatik;
4. Artikulazio mina arintzea, antiinflamatorio gisa jarduteagatik;
5. Lagundu pisua galtzen, asetasuna areagotzen duten uretan eta zuntzetan aberatsa izateagatik;
6. Larruazalaren eta ilearen osasuna hobetu, C bitamina eta betakarotenoa izateagatik;
7. Giharretako mina murriztu entrenamendu ondorengoa, hanturaren aurkakoa baita eta giharren errekuperazioa sustatzen baitu.

Onura horiek lortzeko, egunean anana xerra lodia kontsumitu beharko zenuke, 80 g inguru pisatzen duena.

Horrez gain, anana haragi samurtzaile gisa erabil daiteke, bromelainan aberatsa baita, fruta honen zurtoinean batez ere eta haragiaren proteinak apurtzen dituen entzima. Ikusi digestio txarrari aurre egiteko errezeta naturalak.

Nutrizio informazioa

Hurrengo taulan 100 g anana freskoa elikatzeko informazioa ematen da.

Anana otordu nagusietarako postre gisa kontsumitu daiteke, eta fruta entsaladetan, tartetan, barazki entsaladetan edo plater nagusiaren osagarri gisa ere erabil daiteke.

Anana egokitzeko tarta

Osagaiak:

• 1 arrautza
• 2 koilarakada koiperik gabeko jogurt arrunta
• 1 koilaratxo mamia arin
• 1 eta 1/2 koilarakada olo bran
• 1 koilarakada esne hauts gaingabetuarekin
• Anana hauts zuku pakete 1/2 jengibrearekin, ahal izanez gero, gozotu gabea
• 1 kafe koilarakada gozogintza hautsarekin
• Banilla esentzia dastatzeko

Teilatua:

• 4 koilarakada esne hauts gaingabetua
• 100 ml esne gaingabetua
• 1/2 anana zuku hauts jengibrearekin (pastarako erabiltzen den bera)
• Postre koilarakada bat anana zero gelatina
• Anana xehatuta estaltzeko

Prestatzeko modua:

Arrautza sardexka edo nahasgailu elektrikoarekin oso krematsua izan arte. Gehitu gainerako osagaiak eta ondo nahastu leun arte. Jarri orea mikrouhin labean gordetzeko ontzian eta nahi duzun pastelaren forman, mikrouhin labera eramanda 2:30 minutu inguru edo orea ertzetatik ateratzen hasi arte.

Osatzeko, nahastu osagai guztiak krema bat osatu arte, pastelaren arrautzaren gainean jarriz. Ondoren, gehitu anana txikituta estaltzeko.

Anana mousse argia

Osagaiak:

• 1/2 anana txikituta
• 100 ml ur anana prestatzeko
• 2 koilarakada sukaldaritzako gozagarri
• 500 ml esne gaingabetua
• 135 ml ur epel
• Anana gozoki gabeko gelatina pakete 1
• 1 koilaratxo bainila esentziarekin

Prestatzeko modua:

Anana txikituta egosi sukaldeko edulkoratzailearekin 6 minutu inguru. Disolbatu gelatina ur epeletan eta irabiagailuan irabiatu esne eta bainila esentziarekin. Gehitu anana gelatina nahasketara eta eraman irabiagailura, pultsu txikiak emanez dena birrindu gabe nahasteko. Jarri moussearen nahi duzun forma duen ontzi batean eta eraman hozkailura gogortu arte.