Zer da Assam Tea, eta onurak ditu?

Alai

• Zer da Assam tea?
• Osasunerako zenbait onura izan ditzake
• Antioxidatzaile ugari ditu
• Bihotzaren osasuna susta dezake
• Funtzio immunologikoa onar dezake
• Minbiziaren aurkako efektuak izan ditzake
• Garunaren osasuna susta dezake
• Balizko alde txarrak
• Kafeina edukia
• Burdinaren xurgapen murriztua
• Metal astunak
• Erraza prestatzen
• Beheko lerroa

Gure irakurleentzat baliagarriak direla uste dugun produktuak sartzen ditugu. Orrialde honetako esteken bidez erosten baduzu, komisio txiki bat irabaz dezakegu. Hona hemen gure prozesua.

Ura ez ezik, munduan gehien kontsumitzen den edaria da tea ().

Assam tea te beltz mota berezi bat da, oso ezaguna baita zapore malto eta aberatsagatik eta osasunarentzako onura potentzial ugari dituelako.

Artikulu honek Assam tea berrikusten du, osasunerako dituen onurak, alde txarrak eta prestatzeko metodoak barne.

Zer da Assam tea?

Assam tea landarearen hostoekin egindako te beltza da Camellia sinensis var. assamica. Tradizionalki Indiako ipar-ekialdeko Assam estatuan hazten da, munduko tea ekoizten duen eskualde handienetako bat ().

Kafeina ugari duenez, Assam tea maiz gosari gisa saltzen da. Irlandako eta ingelesezko gosari te askok Assam edo hura biltzen duen nahasketa erabiltzen dute.

Assam tea malta zaporea eta usain aberats eta zaporetsua dela esan ohi da. Ezaugarri berezi horiek, normalean, tearen ekoizpen prozesu bereziari egozten zaizkio.

Assameko te hosto freskoak bildu eta zimeldu ondoren, oxidazio prozesua jasaten dute (hartzidura ere deitua), tenperatura kontrolatuko ingurune batean oxigenoari eragiten diona denbora jakin baterako ().

Prozesu honek hostoen aldaketa kimikoak estimulatzen ditu, eta ondorioz, Assam te-ren ezaugarri diren zapore, kolore eta landareen konposatu bakarrak sortzen dira.

Assam tea Indiako Assam estatuatik datorren te beltz mota bat da. Bere ekoizpen prozesuak zapore, kolore eta mantenugai profil bereizgarria ematen dio.

Osasunerako zenbait onura izan ditzake

Ikerketen arabera, Assam tea landareen konposatuen hornidura aberatsak osasuna hainbat modutan susta dezake.

Antioxidatzaile ugari ditu

Assam bezalako te beltzek hainbat landare-konposatu bitxi dituzte, besteak beste, teflavinak, tearubiginak eta katekinak, zure gorputzean antioxidatzaile gisa funtzionatzen dutenak eta gaixotasunak prebenitzeko eginkizuna izan dezaketenak (,).

Zure gorputzak naturalki erradikal askeak izeneko produktu kimiko oso erreaktiboak sortzen ditu. Gehiegi pilatzen direnean, zure ehunak kaltetu ditzakete eta gaixotasunak eta zahartze bizkorra eragin dezakete ().

Te beltzaren antioxidatzaileek erradikal askeen efektu negatiboei aurre egin diezaiekete, zelulak kalteetatik babestuz eta hantura murriztuz ().

Aditu askoren ustez, konposatu horiek te beltzak osasuna sustatzen duten ezaugarriak ematen dituzte.

Bihotzaren osasuna susta dezake

Zenbait animalietan egindako ikerketek iradokitzen dute te beltzaren konposatu polifenolikoak kolesterola murrizten eta odol hodietan plaka sortzea saihesten dutela ().

Hala ere, giza ikerketek emaitza koherenteak ematen dituzte. Hainbatek lotura handia erakusten dute 3-6 edalontziren (710-1.420 ml) te beltzaren eta bihotzeko gaixotasunen arriskua nabarmen murriztearen artean, baina beste batzuek ez dutela loturarik adierazten (,).

Azkenean, ikerketa gehiago egin behar dira Assam bezalako te beltzek bihotzeko osasunean nola eragiten duten ulertzeko.

Funtzio immunologikoa onar dezake

Lehen ikerketen arabera, te beltzaren konposatu polifenolikoek digestio-aparatuko prebiotikoen moduan funtziona dezakete ().

Prebiotikoak zure erraietan bakteria osasuntsuak hazten eta mantentzen laguntzen duten hainbat elikagaitan aurkitutako konposatuak dira.

Hesteetako bakterio osasuntsuen komunitate oparoa funtzio immunologiko egokiaren funtsezko osagaia da, gaixotu egin dezaketen bakteria kaltegarrien aurka borrokatzen delako.

Hori bai, te beltzaren eta immunitatearen arteko loturari buruzko ebidentzia nahikorik ez dago. Ikerketa gehiago behar dira.

Minbiziaren aurkako efektuak izan ditzake

Hainbat probeta eta animalien ikerketek adierazi dute te beltzaren konposatu ezberdinek minbizi zelulen hazkundea eta hedapena galarazi dezaketela ().

Gainera, gizakietan egindako ikerketa txiki batek te beltza hartzearen eta minbizi jakin batzuk izateko arriskua murriztu dela ikusi du, larruazaleko eta biriketako minbizia barne ().

Datu horiek itxaropentsuak diren arren, gizakien azterketa zabalagoak egin behar dira tea beltza minbizia prebenitzeko edo tratatzeko erabil daitekeen jakiteko.

Garunaren osasuna susta dezake

Hasierako ikerketen arabera, te beltzaren zenbait konposatu, hala nola theaflavins, endekapenezko garuneko gaixotasunen tratamendu edo prebentzio terapia gisa erabil daitezke.

Probetako azken azterketa batek agerian utzi zuen te beltzaren konposatuek Alzheimer gaixotasunaren progresioaren erantzule diren zenbait entzimen funtzioa inhibitzen zutela ().

Ikerketa hau bultzagarria bada ere, mota honetako lehenengoetarikoa da. Ikerketa gehiago behar dira te beltzak burmuineko funtzio osasuntsua babesten duen eginkizuna hobeto ulertzeko.

Te beltzeko hainbat konposatuk gaixotasun kronikoak prebenitzeko eginkizuna izan dezakete, minbizia eta Alzheimerra barne, baita bihotzaren eta funtzio immunologikoa babesten ere.

Balizko alde txarrak

Assam tea jende gehienarentzat edari osasuntsua izan arren, agian ez da egokia denontzat.

Kafeina edukia

Assam tea kafeina ematen du, eta hori kaltetua izan daiteke pizgarri hori hartzea saihesten edo mugatzen duen edonorentzat.

Kopako 1 (240 ml) Assam te kafeina kantitate zehatza aldatu egiten da zenbat denbora daraman, baina normalean 60-112 mg ingurukoa da. Konparazio baterako, kafe batek (240 ml) kafe prestatu batek 100-150 mg inguru ematen ditu.

Jende gehienaren kasuan, egunean 400 mg kafeina kontsumitzea ez da osasunean eragin kaltegarriekin lotzen. Hori bai, gehiegizko sarrerak sintoma negatiboak sor ditzake, hala nola, taupada azkarrak, antsietatea eta insomnioa ().

Haurdun bazaude, kafeina kontsumoa egunean 200 mg baino gehiagora mugatzea gomendatzen da ().

Kafeina zure bizimodurako egokia den ala ez badakizu, hitz egin medikuarekin, Assam tea zure errutinara gehitu aurretik.

Burdinaren xurgapen murriztua

Assam tea burdinaren xurgapena murriztu dezake, tanino maila altuak dituelako. Konposatu hauek te beltzari bere zapore mingotsa ematen diote ().

Zenbait ikerketek adierazten dute taninoak burdinarekin lotzen direla zure elikagaietan, eta, ondorioz, ez dago digestiorako erabilgarri. Erreakzio honek landareetan oinarritutako burdin iturrien xurgapenean animalia iturriek baino askoz gehiago eragiten du ().

Pertsona osasuntsu gehienentzat kezka nagusia ez den arren, burdin maila baxua duten pertsonentzat onena izan daiteke otorduetan edo burdin osagarriekin te beltza saihestea.

Metal astunak

Tea maiz metal astunak izaten ditu, hala nola aluminioa, nahiz eta edozein teetan dagoen kantitatea oso aldakorra izan.

Gehiegizko aluminioa hartzeak hezur-galera eta kalte neurologikoak ekar ditzake, batez ere giltzurrunetako gaixotasunak dituzten pertsonentzat ().

Hala ere, te kontsumoa ez dago oro har aluminioaren toxikotasunarekin lotuta. Ez dago argi zehazki zenbat aluminio xurgatzen den tea edaten duzunean ().

Prebentzio gisa, moderazioa lantzea eta Assam tea gehiegizko kontsumoa saihestea da onena.

Assam tea desabantaila batzuk ditu. Burdinaren xurgapena murriztu eta aluminiozko esposizioa handitu dezake. Are gehiago, pertsona batzuek kafeina edukia izan behar dute kontuan.

Erraza prestatzen

Assam tea oso erraza da egiteko. Behar duzun guztia tea, ur beroa eta katilu bat edo te bat besterik ez da.

Gainera, nahiko merkea eta erabilgarri dago. Te dendetan, tokiko janari dendan edo linean aurki dezakezu. Ziurtatu kalitate handiko marka bat aukeratzen duzula, normalean konposatu onuragarrien kontzentrazio handiagoa baitute ().

Assam hosto solteetan edo aurrez zatitutako te poltsetan saldu daiteke. Hosto solteak erosten badituzu, koilaratxo 1 (2 gramo inguru) tea 8 ontzako (240 ml) ur bakoitzeko tea nahi duzu.

Lehenik, irakin ezazu ura eta utzi hozten 10-20 segundoz te gainean bota aurretik. Utzi 2 minutu inguru aldapatzen edo paketearen argibideen arabera.

Zaindu gehiegi aldapatsuak ez izateko, oso zapore mingotsa sortuko baita.

Osasun optimoa lortzeko, Assam tea osagai gehigarririk gabe kontsumitu behar da. Esne edo azukre pixka bat gehitzea nahiago baduzu, kontuz ibili edulkoratzaile gehiegi ez koilarakatu.

Assam tea merkea da eta oso eskuragarri dago dendetan edo linean. Brew egiteko, koilaratxo bat (2 gramo inguru) te hosto bortitza 8 ontzako (240 ml) ur bero bakoitzeko.

Beheko lerroa

Assam tea Indiako Assam estatuan hazitako te beltz mota ezaguna da.

Taste zaporetsu honek immunitatea areagotu dezaketen landareen konposatu ugari ditu, baita bihotzaren eta garunaren osasuna ere. Hori bai, bere kafeina edukia ez da egokia denontzat.

Assam tea probatzea interesatzen bazaizu, ziurtatu kalitate handiko produktua aukeratzen duzula etekinik handiena lortzeko.