Galdetu dieta medikuari: Gantz osasuntsu gehiegi jaten al duzu?

Alai

• Berrikuspena

G: Badakit almendrak, ahuakatea, oliba olioa eta izokina bezalako jakiek gantz monoinsaturatuak dituztela, baina zenbat "gantz osasungarri" da gehiegi? Eta zenbat elikagai koipetsu hauetatik jan beharko nuke onurak lortzeko pisua irabazi gabe?

A: Galdera bikaina. Koipeak gauza ona dira, baina ez dira desberdinak zu horretan daiteke lortu gehiegi. Kaloriak garrantzia du, eta batez ere olioekin, erraza da kaloria asko hartzea jakin gabe. Pare bat hipotesi egitera noa, zure galderei erantzun zehatzena eman ahal izateko.

Demagun egunean 1700 kaloria jaten dituzula eta gutxi gorabehera ehuneko 40 karbohidrato, ehuneko 30 proteina eta ehuneko 30 gantz (dieta zentzuzkoa eta moderatua) dituen dieta jarraitzen duzula. Egunero 3 otordu eta almendra mokadu bat (1 oz) jaten dituzu.

Zenbaki hauek erabiliz 57 gramo gantz jango dituzu egunean. Almendra 1 oz mokadutxoak 14 gramo koipe ditu eta 14 gramo koipe utziko dizkizu otordu bakoitzeko. Hau da koilarakada 1 oliotan (oliba, sesamoa, kokoa, canola, etab.) edo aguakate baten erdian aurkitzen den koipe kopurua. Gazta ontza batek 9 gramo koipe ditu, eta arrautza oso batek 6 gramo. Egia esan, nahiko erraza da eguneko zure helburu larriak betetzea.

Pisua hartzea eragingo lukeen koipe kopurua kaloria guztietako kontua da. Ez duzu zertan goian erabili ditudan koipeen% 30 kalorietan sartu behar, baina ehuneko 30-35 artean kokatu beharko litzateke jende gehienak, karbohidratoak (kaloria guztien% 20) modu erasokorragoan murrizten ez baditu behintzat. Karbohidrato gutxiko dieten ikerketek erakusten dute karbohidratoak oso baxuak direnean koipe-sarrerarekin askoz liberalagoa izan zaitezkeela.

Beti bezeroei esaten diedan azken aholku bat olioak neurtzea da. Oso erraza da oliba olio 2 koilarakada zartaginera bota beharrean 1. Estrategia sinple honek berehala gantzak eta kaloriak hartzea gehiegizko izatetik idealera bihur ditzake.

Mike Roussell doktorea, doktorea, nutrizio-aholkulari bat da, bere bezeroentzako elikadura-kontzeptu konplexuak ohitura eta estrategia praktikoetan eraldatzeko gaitasunagatik ezaguna dena, kirolari profesionalak, zuzendariak, janari-enpresak eta fitness instalazio gorenak barne hartzen dituena. Mike doktorearen egilea da Mike doktorearen 7 urratseko pisua galtzeko plana eta datozenak Nutrizioaren 6 zutabe.

Konektatu Mike doktorearekin dieta eta nutrizio aholku errazagoak lortzeko Twitter-en @mikeroussell jarraituz edo bere Facebook orrialdearen jarraitzaile bihurtuz.

Berrikuspena