Fitoestrogenoetan aberatsak diren elikagaiak (eta haien onurak)

Alai

• 1. Menopausiaren eta PMSren sintomak murrizten ditu
• 2. Hezurren osasuna mantentzen du
• 3. Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu
• 4. Saihestu memoria arazoak
• 5. Minbizia prebenitzen du
• 6. Diabetesa eta gizentasuna prebenitzen ditu
• Fitoestrogenoen konposizioa elikagaietan
• Beste elikagai batzuk
• Gizonengan fitoestrogenoen kontsumoa

Landare jatorriko elikagai batzuk daude, hala nola fruitu lehorrak, oleahaziak edo soja produktuak, gizakien estrogenoen oso antzeko konposatuak dituztenak eta, beraz, antzeko funtzioa dutenak. Konposatu hauek fitoestrogenoak bezala ezagutzen dira.

Elikagaietan dauden fitoestrogenoen adibide batzuk isoflavonak, flavonak, terpenoideak, quercetins, resveratrol eta ligninak dira.

Janari mota honen kontsumoak osasunerako hainbat onura izan ditzake, batez ere menopausian zehar edo hilerokoaren aurreko tentsioa pairatzen duten emakumeetan, normalean PMS izenarekin ezagutzen dena.

Janari mota hau dietan sartzearen onura nagusiak hauek dira:

1. Menopausiaren eta PMSren sintomak murrizten ditu

Fitoestrogenoek menopausiaren sintomak arintzen laguntzen dute, batez ere gaueko izerdiak eta beroaldiak. Horrez gain, aurre-hileko sindromearen sintomak hobeto kontrolatzeko aukera ere ematen dute, gorputzeko estrogeno-mailak erregulatu eta orekatzen baitituzte.

2. Hezurren osasuna mantentzen du

Estrogenoen gabeziak osteoporosia pairatzeko arriskua areagotzen du, batez ere menopausiaren ondorengo emakumeetan. Hori gertatzen da estrogenoak hezurrak berriro xurgatzea sustatzen duten beste hormona batzuen ekintzari aurre egiteaz arduratzen direlako, hezurrak sendo eta osasuntsu mantentzen dituen kaltzio galera ekiditeaz gain.

Horrela, fitoestrogenoetan aberatsak diren jakiak jatea estrategia ona izan daiteke estrogenoa maila hobeto erregulatzen saiatzeko, osteoporosia prebenituz.

3. Gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu

Fitoestrogenoek gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ere laguntzen dute, izan ere, odoleko lipidoen kontzentrazioa hobetzen dute, koaguluen eraketa murrizten dute, presio arteriala hobetzen dute eta ekintza antioxidatzailea dute.

Zenbait ikerketek diote isoflavonak direla ekintza antioxidatzailearen arduradun nagusiak, kolesterol txarra (LDL) gutxituz, arterietan pilatzea saihestuz eta, beraz, aterosklerosiaren arriskua gutxituz.

4. Saihestu memoria arazoak

Oro har, menopausiaren ondoren kaltetuta dago, emakumearen gorputzean estrogenoak gutxitzen direlako. Horrela, zenbait ikerketek adierazten dute fitoestrogenoen kontsumoak memoria falta tratatzen lagun dezakeela, estrogenoak gutxitzearekin erlazionatuta badago, Alzheimerra eta dementzia izateko arriskua gutxitzen duela dirudi.

5. Minbizia prebenitzen du

Fitoestrogenoek, batez ere lignanoek, minbiziaren aurkako jarduera izan dezakete, hantura gutxitzen eta gorputzeko zelulak erradikal askeen eraginez babesten laguntzen duen antioxidatzaile indartsua baitute. Horrela, fitoestrogeno mota hau zenbait ikerketetan bularreko, umetokiko eta prostatako minbizia izateko arrisku txikiagoarekin lotu da.

Liniganak, lineak, soja, fruitu lehorrak eta haziak bezalako jakietan aurki daitezke. Efektu mota hau lortzeko egunean koilarakada 1 liho haziak kontsumitzea gomendatzen da, hau da, jogurtak, bitaminak, entsaladak edo frutetan gehi daitezkeenak.

6. Diabetesa eta gizentasuna prebenitzen ditu

Fitoestrogenoek eragina dute intsulina ekoizteko mailan, erregulatuta mantentzen laguntzen dute eta odoleko azukre mailaren kontrola errazten dute, beraz diabetesaren agerpena prebenitu daiteke.

Gainera, zenbait ikerketek iradokitzen dute fitoestrogenoek ehun gantzatsua ere modulatu dezaketela, haren murrizketa mesedez eta gizentasuna prebenituz.

Fitoestrogenoen konposizioa elikagaietan

Hurrengo taulan fitoestrogeno kopurua 100 gramo janari bakoitzeko erakusten da:

Beste elikagai batzuk

Soja eta lihoz gain, fitoestrogenoen iturri diren beste elikagai batzuk ere hauek dira:

• Frutak: sagarra, granadak, marrubia, ahabiak, mahatsa;
• Barazkiak: azenarioa, yam;
• Aleak: oloa, garagarra, gari germena;
• Olioak: ekilore olioa, soja olioa, almendra olioa.

Gainera, elikagai industrializatu askok, esate baterako, gailetak, pastak, ogia eta pastelak ere soja eratorriak dituzte, hala nola olioa edo soja estraktua osaeran.

Gizonengan fitoestrogenoen kontsumoa

Ez dago gizakietan fitoestrogenoak hartzearekin eta antzutasun arazoekin, testosterona maila aldatuta edo semenaren kalitatea gutxitzearekin lotutako ebidentzia zientifiko sendorik. Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira.