Argininan aberatsak diren elikagaiak eta gorputzean dituzten funtzioak
Alai
- Zertarako da Arginina?
- Argininan aberatsak diren jakien zerrenda
- Arginina kontsumoaren eta herpesaren arteko harremana
- Arginina Osagarria
Arginina funtsezko ez den aminoazidoa da, hau da, ez da ezinbestekoa egoera normaletan, baina egoera zehatz batzuetan egon daiteke, hainbat prozesu metabolikoetan parte hartzen baitu. Beste aminoazido batzuk bezala, proteina ugari duten jakietan dago, adibidez urdaiazpikoan, adibidez.
Horrez gain, ohikoa da arginina elikagai osagarrien moduan aurkitzea ere, nekea fisikoa eta psikikoa arintzeko erabil daitekeena eta farmazietan, janari naturalen dendetan edo linean aurki daitekeena.
Zertarako da Arginina?
Honako hauek dira aminoazido honen funtzioak gorputzean:
- Zauriak sendatzen lagundu, kolagenoaren osagaietako bat baita;
- Gorputzaren defentsak hobetu, sistema immunologikoa estimulatuz;
- Gorputza desintoxikatzea;
- Hainbat hormona eratzeko prozesu metabolikoan jarduten du, haurren eta nerabeen gihar hazkundearen alde eginez;
- Odol hodiak erlaxatzen lagundu, odol zirkulazioa hobetuz eta presio arteriala murriztuz.
Horrez gain, gihar masa handitzen laguntzeko ere erabil daiteke, kreatinina eratzeko substratua baita. Trauma edo erresekzioaren ondoren hesteak konpontzen ere laguntzen du. Ezagutu argininaren funtzio gehiago.
Argininan aberatsak diren jakien zerrenda
Argininan aberatsak diren elikagai nagusiak hauek dira:
Argininan aberatsak diren jakiak | Arginina kantitatea 100 g-tan |
Gazta | 1,14 g |
Urdaiazpikoa | 1,20 g |
Salami | 1,96 g |
Gari osoaren ogia | 0,3 g |
Pasatu mahatsa | 0,3 g |
Marañon intxaurra | 2,2 g |
Brasilgo intxaurra | 2,0 g |
Fruitu lehorrak | 4,0 g |
Hurritza | 2,0 g |
Babarrun beltza | 1,28 g |
Kakaoa | 1,1 g |
Oloa | 0,16 g |
Amarantoa alean | 1,06 g |
Arginina kontsumoaren eta herpesaren arteko harremana
Sistema immunologikoa hobetu eta zauriak sendatzen lagundu arren, zenbait ikerketek frogatu dute arginina aberatsa duten jakiak kontsumitzeak herpes eraso errepikariak sor ditzakeela edo sintomak larriagotu, birusa gorputzean erreplikatzearen alde egiten baitu. Hala ere, azterketa gehiago egin behar dira harreman hori frogatzeko.
Hori dela eta, gomendioa da birusa duten pertsonek elikagai horien kontsumoa murriztea eta lisinan aberatsak diren elikagaien kontsumoa handitzea. Lisinaren jatorria zein den jakitea.
Arginina Osagarria
Aminoazido horrekin osatzea asko erabiltzen dute kirolariek, argininak giharretik odol-hornidura handitu dezakeelako, errendimendua hobetuz eta muskulu masa handituz. Hala ere, ikerketa zientifikoak kontrajarriak dira, batzuek frogatzen baitute aminoazido horrek odol-fluxua areagotu dezakeela ariketa fisikoan eta beste batzuek ez.
Normalean adierazten den dosi estandarra 3 eta 6 gramo arginina da ariketa egin aurretik.