Zertarako da Orburua

Alai

• Zertarako da orburua?
• Orburuaren elikadura informazioa
• Orburua nola erabili
• Alkatxofa tea
• Orburua gratinatuta
• Orburuaren kontraindikazioak

Alkatxofa sendabelar bat da, Artichoke-Hortense edo Alkatxofa Arrunta izenarekin ere ezagutzen dena, pisua galtzeko edo tratamenduak osatzeko oso erabilia baita, kolesterola jaisteko, anemiari aurre egiteko, odoleko azukre maila erregulatzeko eta gasak borrokatzeko gai baita.

Bere izen zientifikoa da Cynara scolymus eta janari naturaletan, botiketan, merkatu irekietan eta merkatu batzuetan eros daitezke.

Zertarako da orburua?

Alkatxofak propietate anti-esklerotikoa, odol arazgarria, digestiboa, diuretikoa, laxantea, erreumaren aurkakoa, toxikoa, hipotentsiboa eta antitermikoa ditu. Hori dela eta, sendabelar hau anemia, aterosklerosia, diabetea, bihotzeko gaixotasunak, sukarra, gibela, ahultasuna, gotoa, hemorroideak, hemofilia, pneumonia, erreuma, sifilisa, eztula, urea, urtikaria eta gernu arazoen tratamenduan laguntzeko erabil daiteke.

Orburuaren elikadura informazioa

Orburua nola erabili

Orburua fresko kontsumitu daiteke, entsalada gordinak edo egosiak, tea edo kapsula industrializatuetan. Orburuaren kapsulak eguneko otordu nagusien aurretik edo ondoren kontsumitu behar dira, ur pixka batekin batera.

Alkatxofa tea

Alkatxofa tea aukera bikaina da pisua azkar galdu nahi dutenentzat, diuretikoa eta desintoxikatzailea baita, gorputza garbitu eta soberan dauden koipeak, toxinak eta likidoak ezabatzeko gai baita.

Tea egiteko, alkatxofaren hostoetatik 2 eta 4 g jarri irakiten dagoen ur katilu batean jarri eta utzi 5 minutuz. Gero iragazi eta edan.

Hona hemen nola erabili orburua pisua galtzeko.

Orburua gratinatuta

Sendabelar hau kontsumitzeko eta bere onurez gozatzeko beste modu bat alkatxofa gratinatua da.

Osagaiak

• 2 orburu lore;
• Krema garratz pakete 1;
• 2 koilarakada gazta birrindu.

Prestatzeko modua

Alkatxofa gratinatua prestatzeko, xerratutako osagai guztiak labeko plater batean jarri eta gatza eta piperra bota. Gehitu azken esnegaina eta estali gazta birrinduarekin, labean labean 220 ºC-tan hartuz. Zerbitzatu urre marroia dagoenean.

Orburuaren kontraindikazioak

Orburuak ez dituzte behazun hodiak eragozten dituzten pertsonek kontsumitu behar, haurdunaldian eta edoskitzaroan.