Udazkeneko produktuak erosteko 6 aholku

Alai

• Patata gozoak
• Squash
• Udareak
• Bruselazko kimuak
• Aza
• Sagarrak
• Berrikuspena

Eraman al duzu inoiz itxura ezin hobeko madari bat barruko zokoratu bati kosk egiteko? Gertatzen da, produktu zaporetsuenak hautatzeak batez besteko erosleak dakiena baino trebetasun apur bat gehiago behar duela. Zorionez, Steve Napolik, "The Produce Whisperer" izenez ere ezaguna, Bostongo Snap Top Market-eko gourmet janari dendako jabeak, bere birraitonetik emandako aholku probatuak eta egiazkoak azaldu zituen produktu perfektua eskuz aukeratzeko. Irakur ezazu produktu onena aukeratzen duzula ziurtatzeko.

Patata gozoak

Getty Images

Pentsatu txikia. "Patata goxoa oso handia saihestu, adinaren seinale baita", dio Napolik. "Patata gozo zahar batek mantenugai batzuk galdu ditu".

Squash

Getty Images

"Neguko kalabazarik zaporetsuenak tamainagatik astunak dira, zurtoina oso-osorik dute eta kortxozko kutsua dute", dio Napolik. "Kalabazaren azala kolore sakona izan behar du akabera mate batekin".

Udareak

Getty Images

"Aukeratu heldu gabeko udareak eta utzi leku fresko, lehor eta ilun batean heltzen. Udare gehienak barrutik kanpo heltzen dira, eta zuhaitzean heltzen uzten badira, barietate asko ustelduko dira erdialdean. Hau bereziki ohikoa da udazkenean. madariak. Heldutasuna egiaztatzeko, presio txikia egin madariaren zurtoinetik gertu; heltzen bada, apur bat emango da ", dio Napolik.

Bruselazko kimuak

Getty Images

"Bilatu buru trinko eta berde distiratsuak dituzten kimu txiki eta sendoak: zenbat eta txikiago izan, orduan eta zapore gozoagoa. Saihestu horia eta bilatu zurtoinean saltzen diren kimuak, freskoenak izan ohi direnak", dio.

Aza

Getty Images

"Bilatu kolore distiratsu eta garbia. Aza gozoagoa udazken amaieran dator", dio Napolik. «Zenbat eta freskoagoa izan eguraldia biltzen denean, orduan eta gozoagoa izaten da».

Sagarrak

Getty Images

"Udazkenean, Honey Crisp eta Macoun barietateak dira jateko onenak. Honey Crisps denboraldiaren hasieran dira onenak eta Macouns udazken erdialdean. Cortland sagarrak pastelak egiteko onenak dira, forma mantentzen dutelako", gaineratu du. "Eta sagar saltsa betetzea saihestuko duzu".

Berrikuspena