Dieta veganoa errazteko 5 urrats

Alai

• Egin zerrenda (eta egiaztatu bi aldiz)
• Egin zure ikerketa
• Ikasi zure sukaldea Vegan inguruan
• Libratu Tentazioa
• Lortu laguntza batzuk
• Berrikuspena

Barazkijale bezala ezagutzen ez diren haragi-jale horien berri izan bazenuen ere, bada muturreko sekta bat beganoak izenekoa, edo haragia saltatzeaz gain, esnekiak, arrautzak eta eratorritako edo baita prozesatutako edozer saihesten dituztenak ere. animaliak edo animalia produktuak erabiliz.

Horrelako ospetsuekin Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Michele, eta Jenna Dewan Tatum vegan bihurtzearen osasunerako onurak direla eta, praktika inoiz baino ezagunagoa bihurtu da. Alanis Morisette dietak 20 kilo botatzen eta aktoreak laguntzen dituela dio Olivia Wilde eta Alicia Silverstone biek beren blogak praktikara dedikatzen dituzte. Silverstonek horri buruzko liburu bat idatzi zuen, behin "[da] nire bizitzan egin dudan gauzarik onena. Oso pozik eta konfiantzago nago" esanez.

Probatu nahi al duzu? Nutrizionista aditu batengana joan ginen beganismoan errazteko bost modu ezagutzeko eta bizimodu hau benetan zuretzat den ala ez zehazteko.

Egin zerrenda (eta egiaztatu bi aldiz)

"Ellen DeGeneris egiten ari delako" Vegan joateko bururatzen zaizun arrazoi bakarra bada, berriro pentsatu nahiko zenuke.

"Joan eta egin dieta mota hau hartu nahi duzun arrazoi guztien zerrenda", dio Elizabeth DeRobertis-ek, Scarsdale-ko Scarsdale-ko Medikuntza Taldeko Nutrizio Zentroko zuzendaria Scarsdale-n, New York-en, eta pisua kudeatzeko HungerShield produktuaren sortzailea. "Horrek konpromisoa hartu nahi duzun ala ez zehazten lagunduko dizu, horretarako ahalegina egin beharko baita", dio. "Zure janari aukera zalantzan jartzen dutenei erantzuteko gai izatea ere lagunduko dizu, beraz, zure erantzuna ondo ezagutuko duzu".

Egin zure ikerketa

Prest egon denbora pixka bat sartzeko, ikasteko kurba baitago.

"Etiketa guztiak egiaztatzeko eta zure dieta berriarekin bat ez datozen janari produktuak jakiteko denbora eta ahalegin handia behar da", dio DeRobertisek. "Ohitu egin beharko zara denaren etiketak irakurtzera eta osagaien adierazpenak nola nabigatzen ikasi behar duzu, osagai beganoak diren eta animalia-produktuak ezkutuan izan ditzaketenak identifikatu ahal izateko".

Gainera, baliteke lehenbailehen zure medikuarekin kontsultatzea. "Garrantzitsua da zure historia medikoa eta familiako historia historikoa ere aztertzea, dieta veganak soja ugari izaten baitute. Bularreko minbizia edo zelula atipikoak izan badituzu, soja gehiegi kaltegarria izan daiteke. estrogenoaren ordezkoa", dio.

Ikasi zure sukaldea Vegan inguruan

"Aurkitu errezeta begano bikain ugari", aholkatzen du DeRobertisek. "Estilo veganoan jateak planifikazio batzuk eta prestaketa lan batzuk egin beharko ditu; beraz, webgune batzuk eta sukaldaritza liburuak erakargarriak iruditzen zaizkizun errezetekin identifikatu beharko dituzu, beraz, otordu batzuk aldez aurretik antolatuta dituzu".

Gustuko dituzun eta aldizka egin ditzakezun errezeta batzuk identifikatu ondoren, janari-denda ere errazagoa izango da.

Libratu Tentazioa

Sortu janari beganoen ingurunea. "Garrantzitsua da janari ez-veganak botatzea zure etxean ez egoteko, baina garrantzitsua da hozkailua eta armairuak aukera vegan osasuntsuekin hornitzea ere", dio DeRobertisek. Gainera, kanpoan jaterakoan, ohitu zerbitzari eta zerbitzariei beganoa zarela esatera, zure neurrira egindako platerak iradoki ditzaten.

Lortu laguntza batzuk

Garrantzitsua da zure dieta beganoa ondo orekatua dela ziurtatzea. "Horrek esan nahi du proteina nahikoa eta bitamina eta mineral ugari lortzea", dio DeRobertisek. "Erregistratutako dietista batekin eserita zure dieta aldian behin berrikusteko ideia ona da". Zure inguruko bat aurki dezakezu Eatright.org webgunean.

Berrikuspena