11 Pazko Ogia Osasuntsu Alternatibak

Alai

• Espagetiaren ordez, probatu kalabazinak
• Lasagnaren ordez, saiatu Berenjena
• Tortilla patata frijituak beharrean, saiatu patata gozoa
• Wraps-en ordez, probatu Collard Greens
• Crackers-en ordez, probatu pepino biribilak
• Arrozaren ordez, probatu azalorea
• Olo-irinaren ordez, probatu Quinoa
• Txigortu ordez, saiatu kanpai piperra
• Ogitarteko Ogia beharrean, Saiatu Letxuga
• Opilen ordez, probatu Portobello perretxikoak
• Cookieen ordez, saiatu Meringue
• Berrikuspena

Matzoa jatea dibertigarria da denbora batez (batez ere Pazko zirraragarriagoa egiten duten 10 matzo errezeta hauek erabiltzen badituzu). Baina oraintxe bertan (bostgarren eguna izango litzateke, ez kontatzen ari garela ...), pixka bat nekatzen hasten da eta Pazkoa erdibidean dago. Beraz, Pazkoa errespetatzen duten alternatibarik osasuntsuenak bildu genituen matzo eta ogiaren aurrean. Izan ere, truke hauek oso errazak eta asegarriak dira, oporrak amaitutakoan erabiltzeari uztea ahaztuko zaizu.

Espagetiaren ordez, probatu kalabazinak

Corbis Irudiak

Espiralizatzailerik ez baduzu, erabili barazki zuritzailearen laban bat zure kalabazinak zatitzeko, pasta estiloko zinta meheetan. Kalabazinak gustuko ez badituzu, azenarioak eta patata goxoak ere funtzionatzen dute-edo, besterik gabe, erabili espagetiak. Spaghetti barazki inspirazioa lortzeko, begiratu 12 barazki errezeta espiritual sentsazional hauek.

Lasagnaren ordez, saiatu Berenjena

Corbis Irudiak

Fideorik gabeko lasagnak (hau bezalakoak) Italiako ohiko platerak baino arinagoak dira eta saltsa egokiarekin zaporea ere benetakoarekin bat dator.

Tortilla patata frijituak beharrean, saiatu patata gozoa

Corbis Irudiak

Ezin dituzu patata goxoak salsan sartu, baina nakuak hiltzeko erabil ditzakezu. Besterik ez, zatitu biribildu, labean leun egon arte, eta, ondoren, gogoko dituzun nacho finkapenekin jarri. Lurreko indioilar espeziatua, jalapenoak, salsa eta gazta gustatzen zaizkigu. Jarri berriro labean minutu batzuk gazta urtzeko eta listo.

Wraps-en ordez, probatu Collard Greens

[inline_image_failed_11466]

Corbis Irudiak

Collard berdeak nahikoa sendoak dira ohiko ogitartekoak finkatzeko, zatitu edo isuri gabe ziztada egitean. Berdeak kendu eta zuritu besterik ez dituzu egin behar biltzeko aurretik, zapore zertxobait handiagoa kentzeko. Hasierako errezeta bat lortzeko, probatu ñame errea eta Chipotle babarrun beltzak biltzeko. (Pazkoan lekaleak ez badituzu, aldatu babarrun beltzak oilasko bularkiarekin).

Crackers-en ordez, probatu pepino biribilak

Corbis Irudiak

Hau ezin zen sinpleagoa izan. Xerra itzazu zure pepinoak eta, ondoren, hornitu hummus, gazta, ketutako arrain apur bat eta gazta esnegaina ... Arinagoak dira, kalitate baxuagokoak (topa gehiago egin ahal izateko) eta freskagarriak dira. Gainera, karbohidratorik ez! Sagar zatiek ere funtzionatzen dute.

Arrozaren ordez, probatu azalorea

Corbis Irudiak

Judu guztiak ez dira arrozetik urruntzen Pazko garaian, baina batzuk bai. Alea saihesten baduzu, hartu Paleo atxikitzaileen arrastoa eta egin ordez azalorearen bertsioa. Oso erraza da: azalorea edo pultsu zatiak birrindu janari-prozesadore batean nahi duzun koherentzia lortu arte. Risottoa egiteko ere erabil dezakezu, Perretxiko Azalore Risotto errezeta honetan bezala.

Olo-irinaren ordez, probatu Quinoa

Corbis Irudiak

Berriro ere, eztabaidaren bat dago quinoa benetan kosher den Pazkoarentzat, beraz, oso zorrotza bazara, hau saltatu nahi duzu. Baina begirale arinagoak direnentzat, sagarrak eta kanela hau bezalako quinoa gosari-ontzi batek ohiko olo-irinaren truke bikaina egiten du.

Txigortu ordez, saiatu kanpai piperra

Corbis Irudiak

Piper gordinaren xerra lodiak topa (edo matzo) kurruskari guztiak ematen ditu. Marmelada edo gurinarekin hornitzea nahi ez baduzu ere, piper bikainak zapore bikaina dute arrautza frijituarekin edo xerratan, gogorra. (Edo probatu Gosari Kazola Kazola hauek Txistorra eta Piperrarekin).

Ogitarteko Ogia beharrean, Saiatu Letxuga

Corbis Irudiak

Dagoeneko aipatu ditugu lepoak, baina gutxiago biltzeko gai diren hosto berdeek zure ogitarteko ogiaren ordez eguerdian. Oso erraza egiten dizugu Wrap-orri honekin: zure gida berdeak asetzeko.

Opilen ordez, probatu Portobello perretxikoak

Corbis Irudiak

Seguruenik entzun duzu Portobello perretxikoak erabiltzeaz urtean ogitartekoa, baina ogi gisa ere erabil ditzakezu. Labean jarri eta bete edozer gauzarekin, barazkiekin, baita indioilar hanburgesarekin ere. Baina hauek pixka bat nahastu daitezke, beraz, baliteke labana eta sardexka batekin jan nahi izatea.

Cookieen ordez, saiatu Meringue

Corbis Irudiak

Meringeak atseginak sentitzen dira, baina, egia esan, nahiko dieta errespetatzen dute; azken finean, arrautza zuringoak eta azukre ukitu bat besterik ez dira. Peppermint meringa ezin okerrago hauek 9 kaloria besterik ez dituzte!

Berrikuspena