Janariak - freskoak edo izoztuak edo kontserbak

Barazkiak dieta orekatuaren zati garrantzitsua dira. Jende askok galdetzen du ea barazki izoztuak eta kontserbak barazki freskoak bezain osasungarriak diren zuretzat.

Orokorrean, baserriko freskoak edo jaso berri diren barazkiak izoztuak edo kontserbak baino osasuntsuagoak dira. Baina barazki izoztuak eta kontserbak aukera ona izan daitezke. Bildu eta gero kontserbatu edo izoztu behar dira, oraindik ere mantenugai osasuntsu guztiak dituztenean.

Gainera, kontuan hartu kontserbako barazkiei zenbat gatz gehitzen zaien. Saiatu gatz erantsirik ez dutenak erosten eta ez jan barazkirik larregi, freskoak, izoztuak edo kontserbak izan. Denbora luzeagoan uretan irakin beharrean, lurrun arina izan behar dute.

Elikagai izoztuak freskoak edo kontserban; Elikagai freskoak vs. izoztuak edo kontserbak; Barazki izoztuak eta freskoak

• Izoztuak vs. freskoak

Thompson M, Noel MB. Elikadura eta familia medikuntza. In: Rakel RE, Rakel DP, arg. Familia Medikuntzako Testuliburua. 9. ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: 37. kap.

AEBetako Osasun eta Giza Zerbitzuen Saila eta AEBetako Nekazaritza Saila webgunea. 2015-2020 Amerikako dietarako jarraibideak. 8. Edizioa. 2015eko abendua. Health.gov/dietaryguidelines/2015/resources/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf. 2019ko irailaren 6an kontsultatua.