3 arrazoi, gantz gutxiko landareetan oinarritutako dieta aukeratu genuen gure diabetesa kudeatzeko

Alai

• 1. Pisuaren kontrola
• 2. Energia
• 3. Epe luzeko gaixotasun kronikoa izateko arrisku txikiagoa
• Nolakoa da guretzat dieta honetako eguna
• Hartzeko

Energia gehiagoren eta odoleko azukre kontrol hobearen bila? Janari oso gantz gutxiko landareetan oinarritutako bizimodua izan liteke erantzuna. Diabetesaren bi defendatzailek azaldu dute dieta hau zergatik aldatu zen haientzat.

Osasuna eta ongizatea modu desberdinean ukitzen ditugu gutako bakoitza. Hau istorio bat da.

Gaur egungo munduan, diabetesaren elikadura konplikatua bihurtu da. Aholkuak (batzuetan gatazkatsuak) nahastu eta itxaropenik gabe uzten zaitu, odoleko azukrea kontrolatzeko nola jan ez dakizun eta 1 edo 2 motako diabetesaren epe luzerako konplikazioak izateko arriskua minimizatu dezakezu.

25 urte daramatzagu 1. motako diabetesarekin batera eta esperimentatu dugu bai animalietan bai landareetan oinarritutako karbohidrato gutxiko dietekin.

Jakin gabe, biok intsulinarekiko erresistentziaz jan genuen gantz eta proteina ugari zituzten dietak janez. Energia baxua, giharretako mina, antsietatea, janari nahiak eta kontrolatzeko zaila den odoleko azukrea jazartzen gintuen.

Energia gehiago lortzeko eta odoleko azukrea hobeto kontrolatzeko asmoz, gantz gutxiko landareak, elikagai osoak, bizimodura igaro ginen. Dieta hau jateak odoleko azukrearen kontrola izugarri hobetu zuen, A1C balioak murriztu, energia tona eman zigun eta intsulinaren erabilera ehuneko 40 arte murriztu genuen.

Landareetan oinarritutako elikagai osoak, besteak beste, frutak, barazkiak, lekaleak eta ale osoak planetako elikagai trinkoenetakoak dira. Sei mantenugai-klase garrantzitsuz josita daude, besteak beste:

• bitaminak
• mineralak
• zuntz
• ura
• antioxidatzaileak
• fitokimikoak

Gantz gutxiko landareetan oinarritutako elikagai osoak jatea modu sinplea da zure mantenugaiak maximizatzeko, gorputzaren hantura murrizten baitu eta zure gorputzeko ehun guztien osasuna areagotu.

Diabetesa dutenentzat, dieta egokia ezinbestekoa da. Beti kontsultatu zure medikuari errutina berria hasi aurretik.

Plan hau denontzat egokia ez izan arren, guretzat joko aldaketa izan zen. Hona hemen hiru arrazoi gantz gutxiko landareetan oinarritutako elikadura planarekin aurrera egiten ari garela sentitzeko.

1. Pisuaren kontrola

Landare elikagai osoak, landu gabeak, urez eta zuntzez kargatuta daude, urdaila urratu eta jateari uzteko seinalea igortzen dio garunari. aurretik kaloria gehiegi kontsumitu dituzu.

Beraz, "mekanikoki beteta" zaude "kalorikoki bete" aurretik, hau da, kaloria gehiegi jatea saihesteko modu erraza.

Gure janari oso gogokoenak hauek dira:

• Lekaleak: babarrun pintoak, babarrunak, ilarrak, dilistak, ilarrak
• Ale osoak osorik: arroz marroia, artatxikia, teffa, garagarra
• Almidoirik gabeko barazkiak: kalabazinak, brokolia, azenarioak, erremolatxa, perretxikoak
• Hosto berdeak: letxuga, espinakak, zerbak, rukula
• Almidoi barazkiak: patata gozoa, kalabaza, jamak, artoa
• Frutak: sagarrak, madariak, ahabiak, mangoak
• Belarrak eta espeziak: kurkuma, kanela, kardamomo, piperrautsa

2. Energia

Gantz gutxiko dieta jatea (diabetesarekin bizi direnentzat ohikoa dena) egia esan murriztu zure energia mailak denboran zehar, askotan garuneko eta muskuluen glukosa nahikoa ez dagoelako.

Gantz gutxiko dieta zorrotza jarraitzen dutenek fruta eta patata bezalako jakiak mugatzeaz gain, piperrak eta tomateak bezalako barazkiak ere mugatzen dituzte, elikagai oso horiek ere eguneroko karbohidratoen kontsumoaren gainetik jar ditzaketelako.

Glukosa zure gorputzeko ehun guztientzako erregaia da, beraz, ezartzean gehiago karbohidrato ugari duten janari planetan - fruta freskoak bezala - burmuinak eta muskuluek glukosa hornidura egokia jasotzen dute.

Horrek mentalki erne eta kementsuago sentiarazten zaitu. Landare ugari duen dieta jatea gure energia maila izugarri –eta berehala– handitzeko egin dezakegun gauzarik errazena dela aurkitu dugu.

3. Epe luzeko gaixotasun kronikoa izateko arrisku txikiagoa

Gure diabetesa kudeatzeaz gain, dieta honen beste hainbat onura potentzial ere badaude. Ikerketek adierazi dute elikagai oso gantz gutxiko landareetan oinarritutako elikadura dela gaixotasun kronikoak izateko arriskua gutxitzeko modu eraginkorrenetako bat, besteak beste:

• gaixotasun kardiobaskularrak
• kolesterol altua
• hipertentsioa
• minbizia
• gibel gantzatsua
• giltzurrunetako porrota
• neuropatia periferikoa
• Alzheimer gaixotasuna

Nolakoa da guretzat dieta honetako eguna

Robbyren lagin eguna

• Gosaria: 1 Keitt mango, 1 papaya ertaina, 1 letxuga erromain buru
• Bazkaria: 2 Keitt mango, 2 piper txukun, poltsa 1 erugula
• Arratsaldeko askaria: 1 kopa baso ahabia, 1/2 Keitt mango, 1/2 azalore buru
• Afaria: erori errezula entsalada

Cyrus-en lagin eguna

• Gosaria: 1 platano gordin, 1/2 Maradol papaia
• Bazkaria: 2 platano gordin, 2 mango, kinoa egosi katilu 1
• Arratsaldeko askaria: 1/2 Maradol papaia, tomate batzuk
• Afaria: entsalada handia, 3-4 espinaka eskukada, 1/2 tipula gorri, kalabazin birrindua, 2-3 tomate, 1/2 kopa garbanzo babarrun, azenario handi birrindu 1, 2 pepino, 1 koilarak. sagar sagardo ozpina eta espeziak curry hautsa, kuminoa, piperrauts ketua, piper beltza edo Cayenne piperra.
• Postrea: anana izozkia izoztua edo acai ontzia

Hartzeko

Diabetesaren konplikazioak izateko arriskua minimizatzea, pisua galtzea, energia irabaztea, murrizketarik gabe jatea eta janari gogorrari agur esatea interesatzen bazaizu, orduan gantz gutxiko landareetan oinarritutako elikagai osoen elikadura izan daiteke zure erantzuna bila ibili naiz. Guretzat izan zen.