Liches 101: Elikadura gertaerak eta osasunerako onurak

Alai

• Elikadura datuak
• Karbohidratoak eta zuntzak
• Bitaminak eta Mineralak
• Beste Landare Konposatu batzuk
• Oligonol
• Osasun prestazio posibleak
• Efektu kaltegarriak eta banakako kezkak
• Beheko lerroa

Litxea (Litchi chinensis) - litchi edo lichee izenez ere ezaguna - soapberry familiako fruta tropikal txikia da.

Familia honetako beste fruitu ezagunen artean rambutana eta longana daude.

Lixeak mundu osoko eskualde subtropikaletan hazten dira eta batez ere ezagunak dira jatorrizko Txinan, baita Asiako hego-ekialdean ere.

Zapore gozo eta loretsuagatik ezagunak, normalean freskoak jaten dira eta batzuetan izozkietan erabiltzen dira edo zuku, ardo, sherbert eta gelatina bihurtzen dira.

Hainbat bitamina, mineral eta antioxidatzaile osasuntsu iturri onak dira.

Lycheek larruazal jangarria, arrosa-gorria eta larruazala dute, kontsumitu aurretik kentzen dena. Haragia zuria da eta erdian hazi iluna inguratzen du.

Elikadura datuak

Litxeak batez ere urez eta karbohidratoez osatuta daude - fruituen% 82 eta% 16,5 dira hurrenez hurren ().

Litxe freskoen 3,5 ontzako (100 gramoko) zerbitzuak honako mantenugai hauek ematen ditu. Beheko taulan litxi freskoen () elikagai nagusiak agertzen dira:

• Kaloriak: 66
• Proteina: 0,8 gramo
• Karbohidratoak: 16,5 gramo
• Azukrea: 15,2 gramo
• Zuntz: 1,3 gramo
• Potolo: 0,4 gramo

Karbohidratoak eta zuntzak

Urez gain, litxeak batez ere karbohidratoez osatuta daude.

Liche bakar batek (freskoa edo lehorra) 1,5-1,7 gramo karbohidrato ditu ().

Litxietako karbohidrato gehienak azukreetatik datoz, haien zapore gozoaz arduratzen baitira. Zuntz gutxi dute.

Bitaminak eta Mineralak

Litxeak bitamina eta mineral ugari ditu, besteak beste:

• C bitamina: Litxietako bitamina ugariena. Litchi batek erreferentziako eguneko ingesta (IDR)% 9 inguru ematen du C bitaminan ().
• Kobrea: Litxeak kobre iturri dezente dira. Kobre-hartze desegokiak ondorio kaltegarriak izan ditzake bihotzeko osasunean ().
• Potasioa: Ezinbesteko mantenugai bat, bihotzaren osasuna hobetzen ahal duena kantitate nahikotan jaten denean ().

Lycheeak batez ere urez eta karbohidratoez osatuta daude, gehienak azukreak dira. Beste fruitu askorekin alderatuta, zuntz gutxi dute. C bitamina ugari dute eta kobre eta potasio kopuru dezente eskaintzen dituzte.

Beste Landare Konposatu batzuk

Beste fruitu batzuk bezala, lixiak landare konposatu antioxidatzaile desberdinen iturri ona dira.

Izan ere, polifenol antioxidatzaileen maila altuagoak dituztela jakinarazi dute beste hainbat fruitu arruntek () baino.

Licheko antioxidatzaileak honako hauek dira:

• Epikatekina: Bihotzaren osasuna hobetu eta minbizia eta diabetesa izateko arriskua murriztu dezakeen flavonoidea (,).
• Rutina: Gaixotasun kronikoen aurka babesten lagun dezakeen flavonoide bat, hala nola minbizia, diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak (,).

Oligonol

Oligonol licheekin lotuta maiz aipatzen den dieta osagarria da.

Liche azala eta te berdetik eratorritako antioxidatzaileen (proantozianidinak) nahasketa patentatua da, Japonian Amino Up Chemical Corporation-ek garatua.

Antioxidatzaileak kimikoki aldatzen dira, hesteetatik hartzen duten kopurua handitzeko ().

Hainbat ikerketek adierazi dute Oligonolek sabeleko gantza, nekea eta hantura murriztu ditzakeela ariketa egin ondoren (, 10,,).

Hala ere, litchearen fruituetan modu naturalean aurkitzen ez denez, osasunean dituen efektuak ez dira licheetan aplikatzen.

Fruta eta barazki gehienak bezala, lixiak antioxidatzaileen eta landare osasuntsuen beste konposatuen iturri ona dira. Horien artean epikatekina eta rutina daude. Likido freskoek ez dute oligonolik, askotan esaten den moduan.

Osasun prestazio posibleak

Lycheek osasunean dituzten ondorioak ez dira oraindik aztertu.

Hala ere, dietan fruta eta barazki ugari sartzeak zure osasuna hobetu eta hainbat gaixotasun kroniko izateko arriskua murriztu dezake (,,).

Lycheek hainbat mineral, bitamina eta antioxidatzaile osasuntsu dituzte, hala nola potasioa, kobrea, C bitamina, epikatekinak eta rutina.Hauek bihotzeko gaixotasunen, minbiziaren eta diabetearen aurka babesten lagun dezakete (,,,).

Animalien ikerketek ere adierazten dute liche extractak gibeleko minbiziari aurre egiten lagun dezakeela ().

Oraindik ere, ikerketa gehiago egin behar dira gizakiengan litxiek osasunean dituzten onurak berresteko.

Ez dira zuzenean aztertu litxien osasunean dituzten ondorioak. Hala ere, osasunerako garrantzitsuak diren hainbat mantenugai eta antioxidatzaile dituzte.

Efektu kaltegarriak eta banakako kezkak

Dieta osasungarriaren zati gisa neurriz jaten direnean, litxiek ez dute osasunean eragin kaltegarririk ezagutzen.

Hala ere, lixeak garuneko hanturarekin lotu izan dira Asiako Hego eta Hego-ekialdean.

Litxiak arduratsuak diren ala ez, ez dago guztiz argi, baina zientzialariek A hipoglizinaren toxina izan daitekeela uste dute. Ikerketa gehiago egin behar dira (,).

Gainera, lixiek erreakzio alergikoa sor dezakete kasu bakanetan ().

Lixeak Asiako zenbait tokitan garuneko hanturarekin lotu badira ere, ez da ziurra erruduna denik. Litxeak neurriz jatea segurua izan behar da jende gehienarentzat.

Beheko lerroa

Lycheeak Asiako hego-ekialdean eta Txinan oso ezagunak dira baina ez dira hain arruntak beste herrialde batzuetan.

Zapore gozo eta loreduna dute eta C bitamina iturri ona eta hainbat antioxidatzaile onuragarri dira. Horrek dieta osasuntsurako osagarri bikaina bihurtzen du.