Keto alferraren berri izan al duzu?

Alai

• Zer da "alfer keto" eta nola egiten duzu?
• Keto alferra osasuntsua al da?
• Keto alferra vs. Keto zikina
• Berrikuspena

Gantz eta karbohidrato gutxiko dieta ketogeniko baten alde txar bat prestatzeko lan eta denbora behar duen da. Probatu nahi baduzu baina makroen jarraipen guztiak larrituta sentitzen bazara, keto alferra izeneko bihurgune berria —keto dietaren beste bertsio bat— izan daiteke zure txartela.

Keto-ren bertsio honetan, makro bakarra zenbatzen duzu. "Karbohidratoen murriztapenean oinarritzen da eta ez beste ezer", dio Robert Santos-Prowse, R.D.N., dietista klinikoa eta egilea. Dieta Mediterraneo Ketogenikoa eta Dieta ketogeniko ziklikoa.

Zer da "alfer keto" eta nola egiten duzu?

Zehazki, keto alferrari buruzko zure printzipio gidaria egunean 20-30 gramo karbohidrato baino gutxiago jatea da. (Bakoitzak muga desberdina du bere gorputza ketosian sartu aurretik, beraz, hor sartzen da tartea, dio Santos-Prowsek).

Keto alferra egiteko bidea makro-jarraipenerako aplikazio bat deskargatzea da, MyFitnessPal bezalakoa, eta zure karbohidratoak jarraitzea, baina ahaztu koipeak, proteinak edo kaloriak. Errealismoan, 20-30 gramoko tarteari eusten bazaizu, nahiko erraz egin ditzakezu zure karbohidratoak buruan edo paperean nahi izanez gero. (Erlazionatuta: Gantz asko dituzten Keto 12 elikagai osasuntsuek guztiek jan beharko lukete)

Keto alferra osasuntsua al da?

Doktore eta nutrizionista asko anti-ketoak diren bitartean (edo gutxienez keto dietaren bertsio tradizionala), Susan Wolver-ek, Virginia, Commonwealth Unibertsitateko medikuntzako irakasle elkartuak, obesitatearen medikuntzan ziurtagiria duenak, benetan gomendatzen du "alferrak" "ketoaren bertsioa pisua galtzen duten paziente guztiei.

"Jateko planik onena [horri] eutsiko diozun plana da", dio Wolver doktoreak. Horrenbestez, ohiko dieta ketogenikoa "seguruenik beharrezkoa ez den lana" dela uste du. Karbohidratoak baxuak mantentzen badituzu, ziurrenik zetosian egongo zara, ohartarazi du.

Guztiz arrazoizkoa eta egingarria dirudi, ezta? Ez da gehiago kezkatu zure kalorien ehuneko koipeetatik eta zurrumurruetatik datozen kopuruengatik zure aguakatea lasai jatea nahiago duzunean? Agian, baina bada harrapaketa bat. Ketoaren bertsio alferraren arazoa da jendeak "keto zikinarekin" trukatzen hasi direla erabiltzen, dio Santos-Prowsek. Keto zikina efektu kaltegarriak izan ditzakeela dio dietaren beste aldaera bat da, ez baitu elikagai osasungarrietatik urrun behar. (Gehiago hemen: Zein da Keto Garbia eta Keto Zikinaren arteko aldea?)

Keto zikinetan, karbohidratoen zenbaketa da arau bakarra, berriro ere, oraindik gutxiago murrizten du, elikagai osoak eta elikagarriak jateari arreta eskaintzen dio. Duela gutxi izeneko liburua Zikina, Keto alferra, Stephanie Laska idazleak dietan 140 kilo nola galdu zituen azaltzen du, pisua galtzea nahi duzun janaria jatea sustatzen du, karbohidrato gutxikoa bada. Laskaren jarraipen-liburu batek janari lasterrerako keto alferra zikina ere partekatzen du.

"Dieta ketogenikoaren abantaila handienetako bat da normalean pertsona batek nahiago duela janariarekin duen harremana, osagaien etiketak aztertu behar dituelako, jakiaren jatorria kontuan hartu eta seguruenik gehiago prestatu behar duelako". dio. "Keto alfer eta zikin bat egiten ari bazara, ez duzu onura berezi hori lortzen".

Funtsean, ikuspegi zikinaren arazoa da keto dietak egin nahi duenaren kontrakoa dela. "Ez dituzu zure ereduak eta zure ohiturek janariarekin zuzendu, zabor mota bat beste batekin trukatu besterik ez duzu", dio Santos-Prowsek.

Keto alferra vs. Keto zikina

Keto alferra eta zikinaren artean alde handia dago, ohartzen da Wolver doktoreak, "erabat gomendatzen du janari osoko ikuspegia". Horregatik, dendako apaletara jotzen duten keto-errespetatzen diren ontziratutako elementu guztiak, pixka batean erosoak izan arren, ez dira zertan ona izan, dio.

"Nire supermerkatuko keto onerako produktu guztien inguruko kezka areagotu dut", dio Wolver doktoreak. "Gantz gutxiko zoramena bezalakoa sentitzen hasia da, gantzik gabeko produktu horiek guztiak asmatu genituen eta jendeak nahi zuen guztia jan zezakeela pentsatu zuen".

Santos-Prowse-k normalean plan alferrarik gomendatzen ez duen arren, aukera erabilgarria izan daitekeela dio bidaiak bezalako egoeretarako, non beti ezin duzun janari-aukerarik onena egin edo sukalderako sarbidea izan.

Kasu horretan, keto errezeta alferrei dagokienez, prozesatu gabeko erosotasun jaki batzuk gomendatzen ditu: arrautza gogorrak, zerbitzatu bakarreko gazta paketeak eta ahuakateak, supermerkatu batean erraz aurki daitezkeenak (eta askotan, gasolindegietako erosketak dendetan ere) errepidean zaudenean. (Erlazionatua: Gantz-dietak jarraitzen badituzu hartu beharreko Keto Osagarri Onenak)

Beheko lerroa? Ez utzi "alferrak" hitza dieta osora nola hurbiltzen. Jarraipena egiteko metodoa errazagoa da, bai, baina keto alferrak jarraitzeak oraindik ere konpromisoa eskatzen du janariei buruzko ikuspegi orokorra aldatzeko, eta hori zure hanburgesa panik gabe eskatzea baino haratago doa.

Berrikuspena