Nola egin "Hodei arrautzak" - Instagram berria 'It' Food

Alai

• Berrikuspena

Joan dira ogi tostadan zikindutako aguakate batzuk argazki-saiotzat hartzen ziren garaiak. 2017ko Instagrameko janariak mitikoak, etereoak eta guztiz beste mundukoak dira. Unikornio latak eta sirenen xigortuak ikusi ditugu; orain denak ari dira "hodei arrautzak" entzuten. Labean egindako arrautza tradizionalen bihurgune airetsu honek imajinatuko zenukeen itxura du:

Orduan, nola egiten du gosariak zerutik jaitsi den masa puztu baten itxura? Prozesua harrigarriro sinplea da. Nola egiten den partekatzeko eskatu diogu Kelly Senyei sukaldari trebatuari eta Newport Beach-en (CA) eta elikagaien blogari bati eta Just a Taste-ren sortzaileari. (Psst: Hona hemen xafla arrautzak nola egin eta zergatik egin beharko zenukeen.)

1. Arrautzak bereizi. Arrautzak pitzatu eta zuriak kontu handiz sartu ontzi batera eta jarri gorringoak beste ontzi batean (edo gorde oskoletan eta gorde alde batera uzteko apurketak gutxitzeko). Gehitu gatz eta piper pixka bat arrautza zuringoei.
2. Arrautza whi irabiatute. Urrats hau funtsezkoa da. Zuringoak irabiatu ditzakezu eskuz irabiagailuarekin, baina askoz errazagoa da nahastaile elektrikoa erabiltzea (eskukoa edo zutik). Minutu batzuk irabiatu ondoren zuringoak oso leunak bihurtuko dira, gailur gogorrak osatzea nahi duzu. "Zure arrautzak zuriak tontor gogorrak dituzten ala ez jakiteko, sartu irabiagailua edo irabiagailuaren pala nahasketan eta atera azkar eta jarri zutik", dio Senyeik. "Arrautza zuriaren gailurra zutik geratzen bada eta tolesten ez bada edo forma galtzen ez badu, prest zaude zuri harrotua hodei bihurtzeko. Jaisten bada, gailur bigunen fasean bakarrik zaude, beraz, nahi izango duzu. xuxurlatzen jarraitzeko ".
3. Labean. Jarri arrautza zuringoak pergamino paperarekin forratutako labeko xafla batean tumuluetan. Egin putzu sakon bat tumulu bakoitzean. Labean labean 450 gradutan 2 minutuz. Kendu labeko xafla labetik eta jarri arrautza-gorringo bat putzu bakoitzaren barruan. Labean egin arrautzak 3 edo 5 minutu gehiago, zure arrautza gustatzen zaizunaren arabera.

Tostadetan zerbitzatu edo bere kabuz jan. Zapore aldakuntzetarako, gazta birrindua, belarrak edo urdaiazpikoa ere jar ditzakezu arrautza zuringoetara labean hasi aurretik.

Hoda Kotbek Gaur Ikuskizuna, "hodeiek" ogiaren antzeko ehundura leun bat eskaintzen dute, beraz, karbohidratoak ere ez dituzu galdu kartara jaten dituzunean. Hor duzu - nutrizio aitzakia #cloudeggs bandwagon-ean sartzeko. Gozatu!

Berrikuspena