Arrain Tako osasuntsuak Sesamo-Tahini janztearekin Mediterraneoko dieta errazeko otordurako

Alai

• Thai inspirazioko arrain takoak, Sesamo-Tahini apailatzearekin
• Berrikuspena

Tailandiar inspirazioko tako hauek zure arrain tako errezeta osoaren itxura eta zaporea guztiz desberdinak dira, baina ziztada bat egin eta zapore konbinazio berri eta goxoarekin engantxatuko zara. Lehenik eta behin, karbohidrato gutxiko edo zeto dietako zaleek radicchio erabiltzea eskertuko dute tako maskorrak tradizionalen ordez. Ondoren, denek aza, azenarioak, zerbitzariak eta cilantroak birrindutako mihi-xerreen gainean igoko dira. Funtsean, arrain tako hauek ez dira oso delikatuak, oso osasuntsuak dira eta zuntzez eta mikroelikagaiez beteta daude. (Begiratu zure tako errezeta osasuntsuak espezifikatzeko modu gehiago ere.)

Halaber, gantz osasuntsuaren dosi bikoitza lortuko duzu sesamo hazi beltzekin eta sesamo-tahini apailatzearen erabateko mendekotasunarekin. (Psst, hona hemen tahini errezeta ideia sortzaileagoak.) Eta erraditxoaren maskorrak beteko ez zaituzten kezkatuta bazaude, poz-pozik egongo zara jakiteak proteina asegarri asko dagoela zola-xerlo basatietan zure mantentzeko. sabela pozik.

Galdetzen al duzu zein den erarik onena thailandiar zaporeko tako hauek zerbitzatzeko? Saia itzazu "debekatuta" dagoen arroz beltzarekin eta Napa azaren entsaladarekin, barazki gehigarri gehiago lortzeko.

Thai inspirazioko arrain takoak, Sesamo-Tahini apailatzearekin

2 balio ditu

Osagaiak

• 2 4 ontzako zola basatiko xerrak
• Koilarakada 1 oliba olio birjina estra
• Himalaiako gatz arrosa gustura
• 1/2 kopa Napa aza, xehatuta
• 1/2 Kopako azenarioak, birrindua
• Eskalabak, txikituta
• Kilantroa, txikituta
• Sesamo hazi beltzak
• Radicchio hosto "maskorrak", garbitu
• Sesamo tahini apailatzea (ikusi behean)

Janzteko:

• 1/4 kopa tahini pasta
• 1/2 kopa arroz ardo ozpina (azukrerik gabea)
• 1/4 kopa + 2 koilarakada sesamo olioa
• 1 koilarakada koko aminoa
• 2 koilarakada teriyaki saltsa, hala nola Coconut Secret Coconut Aminos Teriyaki saltsa
• 1 baratxuri ale
• Himalaiako arrosa gatza eta ehotua, piperbeltza dastatzeko

Jarraibideak

1. Apainketa egiteko: Gehitu osagaiak Vitamix edo abiadura handiko beste irabiagailuan, eta nahastu emultsionatu arte. Egokitu gatza eta piperra gustura.
2. Bota xingola soleak gatzarekin. Berotu oliba olioa zartagin batean su ertainean eta egosi xerra zartaginetik erraz askatzen den arte, 3 minutu inguru. Irauli zola, eta egosi beste 3 minutuz edo arraina guztiz egosi arte.
3. Kendu zola sutik eta moztu 1/2 hazbeteko zabaleko zatitan.
4. Jarri radicchio "maskorrak" platerean. Banatu egositako mihi zatiak, aza eta azenarioa radicchio oskolen artean. Bota zeriola, cilantro eta sesamo haziak.
5. Bota tako bakoitzaren gainean sesamo-tahini apainketa.

Berrikuspena