Dietan glutena gutxitzeko janari lasterreko aukerarik onenak

Alai

• McDonald’s
• Burger King
• Wendy-renak
• Chick-fil-A
• Panera Ogia
• Chipotle
• Taco ezkila
• Arby’s
• Sonic
• Bost Mutil
• KFC
• Popeyes
• Benetan konfiantza al dezaket glutenik gabeko jatetxeetan?

Ikuspegi orokorra

Glutena garian, zekalean eta garagarrean dagoen proteina mota da. Janari desberdin ugarietan aurkitzen da - espero ez zenituzkeenetan ere, hala nola soja saltsan eta patata patatetan.

Glutenik gabeko jakiak eskuragarriagoak eta eskuragarriagoak dira, baita jatetxeetan ere. Janari lasterreko jatetxeek glutenik gabeko aukerak eskaintzen dituzte beren menuan.

Garrantzitsua da kontutan izatea beti kutsadura gurutzatua izateko arriskua dagoela. Gaixotasun zeliakoa, glutenarekiko sentsibilitatea edo gariaren alergia duten pertsonentzako, janari azkarra saihestea da onena, jatetxean gluten gurutzatua kutsatzea saihesteko artikuluak zigilatuta ez badaude.

Aukera ugari dago glutenaren kontsumoa gutxitu nahi dutenentzat. Ikus ditzagun janari lasterreko 12 jatetxe ospetsuenetakoak eta glutenik gabeko eskaintzak:

McDonald’s

Janari lasterreko jatetxeen zerrendan, nola ez ginen McDonald's-ekin hasi? Horrexegatik, beren hanburgesak glutenik gabe lor ditzakezu, ontzia saltatzen baduzu eta letxugan bilduta edukitzea aukeratzen baduzu. Saltsa berezia saltatu beharko duzu beraien Big Mac-etan ere.

Glutenik gabeko beste elementu batzuk hauek dira:

• beren hainbat entsalada
• McFlurry bat M&M-rekin
• a Fruit 'N Yogurt Parfait

Glutenik gabeko menuko elementuak hasiera bikaina izan arren, kutsadura gurutzatuaren arriskua handia da laneko erritmo azkarra eta glutenarekiko hurbiltasuna direla eta.

Burger King

Burger Kingek argi du bere gunean: glutenik gabeko janari bakarra dagoen arren, litekeena da kutsadura gurutzatua izatea.

Arriskua (oso altua) izateko prest bazaude, hala ere, Whopper bat eskuratu ahal izango duzu panik gabe, plantxan oilasko ogitartekoaz gain. Lorategiko entsalada freskoa eta zerbitzatu bigunetako izozkia fudge beroarekin, karamelu saltsarekin edo marrubi saltsarekin ere lor ditzakezu.

Glutenarekiko sentiberatasun edo alergia larria baduzu, Burger King ez da aukerarik onena.

Wendy-renak

Wendy-k estali ditugun lehen bi jatetxeen antzekoa da.Glutenik gabeko hanburgesa bat lor dezakezu panik gabe, eta oilaskoa eta croutonik gabeko entsaladak ere funtzionatuko lukete.

Glutenik gabeko aldeen kopurua lehen bi jatetxeetako aukerak baino ikusgarriagoa da, ordea. Horien artean, haien piperra eta labean egindako patata eta topping ugari daude. Onena? Frosty glutenik gabea da.

Wendy-k McDonald’s eta Burger King-ek baino glutenik gabeko aukera gehiago ditu eta beren webgunean kutsadura gurutzatuari buruzko informazioa erakusten du glutenik gabeko sukaldaritzaren errealitateaz jabetzen direla.

Chick-fil-A

Chick-fil-A-k glutenik gabeko hainbat elementu eskaintzen ditu bere menuan. Glutenik gabeko bizimoduaren arabera, Chick-fil-A-ren gofre patata frijituak ogi oilaskoa baino olio bereizian egosten dira. Frijituak kanola olioan egosten dira, eta oilasko ogia kakahuete oliotan egosten da.

Oilasko plantxan eta oilasko plantxan (ez ogietan) glutenik gabekoak dira.

Chick-fil-A-k orain glutenik gabeko bun berria ere eskaintzen du. Kutsadura gurutzatua ekiditeko zigilatuta dauden menu elementuen zerrenda dute:

• Honest Kids Appley Ever After Organic Juice Drink
• Kanela sagar saltsa (Buddy Fruits)
• Esne
• Besterik gabe, laranja laranja zukua
• Waffle patata patata (catering bakarrik)

Panera Ogia

Izen osoak "ogia" hitza barne hartzen duen arren, Panerak glutenik gabeko hainbat aukera ditu.

Ogitartekoak kanpoan daude, baina zopa eta entsalada ugari eskuratu ditzakezu croutonik gabe eta ogiaren alboan. Aukera onak honakoak dira:

• Greziako entsalada
• Fuji sagar entsalada
• Greziako entsalada modernoa kinoarekin
• marrubi mitxoleta entsalada oilaskoarekin
• patata zopa labean
• altzairuzko ebakitako olo mota ugari
• Jogurt grekoa baia mistoekin

Panerak glutenik gabeko bi postre ere baditu: txokolatezko gaileta hirukoitza intxaurrekin eta koko makarroia.

Panera zerrenda honetako glutenik gabeko lagunarteko aukeretako bat da. Egiaztatu oso argi duzula eskaera egiterakoan zure artikuluak glutenik gabeak izan behar dituzula.

Chipotle

Burrito osoa ezin baduzu sartu, Chipotle burrito ontzian edo arto tortilletan murgildu zaitezke.

Aukeratu zure arroza, haragia, babarrunak eta finkapen guztiak - irin tortilla gabe. Tortilla patata frijituak eta salsa eta guacamole ere jan ditzakezu. Mugatik kanpo dauden gauza bakarrak irin tortilla beraiek dira.

Orokorrean, janaria egiten eta prestatzeko muntaketa-katea ikusten denez, Chipotle zerrenda honetako glutenik gabeko jatetxe zintzoenetako bat da.

Taco ezkila

Garrantzitsua da ohartaraztea Taco Bell-en webguneko ohartarazpen batek hala direla ez glutenik gabeko ingurunea da eta ezin du ziurtatu janariren bat benetan glutenik gabe egongo denik.

Hori bai, glutenik ez duten hainbat elementu eskaintzen dituzte, besteak beste:

• nakoak
• tostada minak
• hash marroiak
• babarrun beltza eta arroza
• pintos n gazta

Aukera gisa glutena saihesten baduzu, Taco Bell noizean behin indulgentzia izan daiteke. Baina benetako sentsibilitatea edo alergia baduzu, hobe da saltatzea segurua izateko.

Arby’s

Arby's-en glutenik gabeko aukerak oso mugatuak dira. Haragi gehienak - angus txuleta, txahal koskorra eta briska barne - glutenik gabeak dira, baina panak bakarrik.

Frijituak berez glutenik gabekoak dira, baina glutena duen olio berean egosi dira. Osatua sentitzen den artikuluaren aldeko apusturik onena indioilar baserriko entsalada errea da.

Orokorrean, hau ez da glutenik gabeko janari lasterreko aukerarik zerrenda honetan.

Sonic

Sonic-ek glutenik gabeko eskaintza dezente ditu. Patata frijituak eta ontzi txikiak ogi-produktuen olio berean egosita daudenez, hauek ez dute funtzionatuko, baina plantxan dituzten jakiak glutenik gabeko jotzen dira, besteak beste:

• hanburgesak (panak ez)
• hirugiharra
• gosaltzeko txistorra
• hot dog-ak (panik gabe)
• Philly txuleta
• arrautzak

Euren izozkia glutenik gabea ere izan daiteke.

Sukaldeko tamaina txikiak eta janari lasterreko jatetxeekin lotutako prestakuntza laburrak seguruenik kutsadura gurutzatua izateko arrisku handia eragingo lukete.

Bost Mutil

Bost mutilen hanburgesak, patata frijituak eta hot dog-ak eta ia topping guztiak glutenik gabekoak dira (beti ere, panak saltzen badituzu). Milkshake-ak ere glutenik gabekoak dira, nahasketa batzuk alde batera utzita.

Joan zarenean, elementu hauek saihestu besterik ez duzu:

• malta ozpina
• frijitu saltsa
• Oreo galleta zatiak
• maltezko esnea eta gereziondoak esneki nahasketak

Glutena duten produktuen ehuneko txikiagoa dela eta, Five Guys-ek janari lasterreko beste jatetxeek baino kutsadura gurutzatuaren arriskua zertxobait txikiagoa izan dezakete. Hala ere, arrisku txikiagoak ez du esan nahi arriskurik ez dagoenik.

KFC

KFC ogi frijitu ogietan espezializatuta dago, beraz, ez da harritzekoa glutenik gabeko aukerak mugatuak izatea. Hemengo menuko aukera bakarrak aldeak dira, haien babarrunak eta artoa barne.

Oilasko plantxan ere glutenik ez dutenez eta eskuragarri dauden elementu bakarrak alde batzuk hautatuta daudenez, jatetxe hau saltatzea da onena.

Popeyes

KFC-k bezala, Popeyes-ek ez du glutenik gabeko dietetarako menu aukera ugari, eta eska dezakezun guztia alde bat da. Hala ere, glutenik gabeko alboko aukerak KFC baino apur bat sendoagoak dira. Aukeren artean, haien arroza Cajun, arroz gorria eta babarrunak, cole slaw eta artoa mahatsean daude.

Oilasko ogi frijituarekin zentratzen den leku baterako, KFCren alternatiba hobea bihurtzen duten aukera dezente daude.

Benetan konfiantza al dezaket glutenik gabeko jatetxeetan?

Glutenik gabeko dieten ospea handitzearekin eta zeliakoen gaixotasuna diagnostikatzen duten jende gehiagorekin, jatetxe gehiagok glutenik gabeko alternatibak eskaintzen dituzte.

Hau aurrerapen handia bada ere, garrantzitsua da kontuan hartzea glutenik gabeko jatetxe aukera guztiak ez direla berdinak. Janaria glutenik gabe etiketatuta badago ere, kutsadura gurutzatuaren arriskua handia izan liteke, batez ere janaria prestatzeko abiadura kontuan hartuta.

Hori dela eta, konfiantzan dituzun establezimenduetan soilik fidatu jakiak eta ziurtatu aipatzen duzula janaria glutenik gabea izan behar dela alergia helburuetarako.

Batzuetan, adibidez, "glutenik gabeko patata frijituak" ogi oilaskoaren olio berean prestatuko dira, hau da, jada glutenik gabekoak dira. Eskatu sukaldariei eskularruak eta tresnak aldatzeko eta eskuak garbitzeko gurutzatutako kutsadura ekiditeko.