Pitayaren 6 abantaila, mota nagusiak eta nola jan

Alai

• Pitaya mota nagusiak
• Pitayak pisua galtzen laguntzen dizu?
• Pitaya fruta nola jan
• Pitaya izozkia
• Pitayaren nutrizio informazioa

Pitayaren abantailetako bat pisua galtzen laguntzea da, kaloria gutxiko eta zuntz ugari duen fruitua baita, baina beste abantaila batzuk ere baditu, batez ere bere botere antioxidatzailearekin lotuta. Fruta honek zelulak babesten ditu, digestioan laguntzen du, presioa egiten du eta anemiari aurre egiten dio bitamina eta mineral ugari duelako.

Pitayak Latinoamerikan du jatorria, kaktus baten fruitua da eta fruta tropikaltzat hartzen da, zapore leuna du, kiwi eta meloiaren nahasketa bezala. Bere onura nagusiak hauek dira:

1. Babestu gorputzaren zelulak, minbiziaren aurka babesten duten antioxidatzaile ugari duenez;
2. Digestioa lagundu mamian haziak egoteagatik;
3. Gaixotasun kardiobaskularrei aurre egin, haziek omega 3 bezalako gantz-azido esentzialak baitituzte;
4. Hestea erregulatu oligosakaridoak dituelako, idorreriari aurre egiten dioten zuntzak dira;
5. Odol-presioa erregulatzea, uretan oso aberatsa den fruitua denez, gernuaren ekoizpena estimulatzen du, gorputzeko fluidoen metaketa murriztuz;
6. Anemiari aurre egin eta osteoporosia bitamina eta mineral garrantzitsuak edukitzeagatik, hala nola burdina, fosforoa, B, C eta E bitaminak.

Brasilen, pitaya abendutik maiatzera bitartean aurki daiteke hego-ekialdeko eskualdean. Gainera, asko lantzen da Hego Amerikako gainerako herrialdeetan, Israelen eta Txinan.

Pitaya mota nagusiak

Frutaren 3 aldaera nagusi daude:

• Pitaya zuria: azala arrosa du eta barruan zuria da, Brasilen aurki daitekeen errazena izanik;
• Pitaya gorria: kolore arrosa-gorrixka du kanpoaldean eta barrualdean arrosa-gorri-morea da, eta Brasilen ere aurkitzen da;
• Pitaya horia: azala horia du eta barruan zuria da, ohikoagoa da Bolivian, Perun, Ekuadorren, Kolonbian eta Venezuelan.

Horiek guztiek hazi beltz jangarri ugari dituzte beren mamian banatuta.

Pitayak pisua galtzen laguntzen dizu?

Onura horiez gain, pitayak pisua galtzen ere lagun zaitzake, kontsumitzen denean ekintza termogenikoa sortzen baitu, metabolismoa estimulatzen baitu, eta horrela gantzak ezabatzen eta gosea kontrolatzen laguntzen du.

Pitayak tiramina izeneko substantzia ere badu, glukagono izeneko hormona bat aktibatzen duena, gorputza bera azukre eta gantz erreserbak erabiltzera eta energia bihurtzera bultzatuz.

Pitaya fruta nola jan

Pitaya jateko fruta erditik moztu behar da eta haren mamia bakarrik jan. Pitaya mamia entsaladetan, zukua edo bitaminak, gelatinak, izozkiak edo gozokiak prestatzeko ere erabil daiteke.

Pitaya izozkia

Pitaya izozki errezeta hau ona da pisua galtzeko, azukrerik ez duelako eta pitaya kaloria gutxiko fruta da, gosea kontrolatzen eta metabolismoa azkartzen laguntzen duena.

Osagaiak:

• 2 katilu pitaya mamia
• Hauts edulkoratzailea dastatzeko
• 1 kopa krema arin
• 4 arrautza zuringo

Prestatzeko modua:

Osagaiak nahastu eta jarri ontzi batean tapa batekin. Eraman izozkailura 2 ordu inguru. Irabiatu nahasgailu elektrikoaren laguntzarekin eta itzuli izozkailura zerbitzatzeko unea iritsi arte.

Pisua galtzeaz gain, pitaya ona da hesteak erregulatzen eta digestioa errazten laguntzeko.

Pitayaren nutrizio informazioa

Onura eta bitamina guztiez gain, pitayak kaloria gutxi ditu, pisua galtzeko dietetan sartzeko oso fruitu ona baita.