Berroaren osasunerako 8 onura nagusi
Alai
Berroa osasunerako onurak ekartzen dituen hostoa da, hala nola anemia prebenitzea, tentsio arteriala murriztea eta begi eta larruazaleko osasuna mantentzea. Bere izen zientifikoa da Nasturtium officinale eta kaleko merkatu eta merkatuetan aurki daiteke.
Berroa zapore minak dituen belarra da eta etxean hazi daiteke entsaladetan, zukuetan, patean eta teetan erabiltzeko. Osasunerako dituen onura nagusiak hauek dira:
- Hobetuko da begien eta larruazalaren osasuna, A bitaminaren eduki handia dela eta;
- Indartu sistema inmunologikoa, C bitaminaz aberatsa denez;
- Bihotzeko gaixotasunak prebenitu bihotzekoak eta aterosclerosis gisa, C eta K bitaminetan aberatsa baita;
- Anemia prebenitu, azido folikoan aberatsa denez;
- Hezurrak indartu, K bitaminaren presentzia dela eta, kaltzioaren xurgapena areagotzen du;
- Digestioa hobetu eta pisua galtzen lagunduko duzu, kaloria gutxi izateagatik;
- Arnas gaixotasunen aurka borrokatzea, propietate espektoratzaile eta deskongestionagarriak izateagatik;
- Minbiziaren aurkako efektu potentziala, antioxidatzaileak eta glukosinolato izeneko substantzia daudelako.
Onura horiek lortzeko, egunean berro erdia edo kopa kontsumitu behar da. Ikusi berroak nola erabili eztulari aurre egiteko.
Nutrizio informazioa
Hurrengo taulan 100 g berro gordinen nutrizio informazioa ematen da.
| Kopurua: 100 g berro | |
| Energia | 23 kaloria |
| Proteinak | 3,4 g |
| Potolo | 0,9 g |
| Karbohidratoak | 0,4 g |
| Zuntzak | 3 g |
| A bitamina | 325 mcg |
| Karotenoak | 1948 mg |
| C bitamina | 77 g |
| Folatoak | 200 mcg |
| Potasioa | 230 mg |
| Fosforoa | 56 mg |
| Sodioa | 49 mg |
Gogoratu beharra dago berroen gehiegizko kontsumoak abortua egiteko arriskua areagotu dezakeela, baita urdaileko eta gernu-traktuko narritadurak ere, haurdunaldiaren hasieran emakumeentzat eta gastritisa edo giltzurrunetako arazoak dituzten pertsonentzat kontraindikatuak izan daitezen.
Berroen zukua biriketarako
Zuku hori arnas aparatuko gaixotasunen tratamenduan erabil daiteke, hala nola eztula, bronkitisa eta asma.
Osagaiak:
- Kresalaren 2 adar
- 200 ml laranja zuku
- 5 propoli tanta
Prestatzeko modua: irabiagailuan dauden osagai guztiak irabiatu eta egunean 3 aldiz hartu.
Berroa entsaladetan gordinik jan eta zopetan edo haragi plateretan ere jan daiteke, zapore piper samarra emanez plater hauei.
Argitalpenak
Zesarea erditzea: urratsez urrats eta adierazitakoan
