Super Berdeak: Osasuntsu al daude Berdeak Hautsak?

Alai

• Zer dira Berdeen Hautsak?
• Elikadura osagaietan oinarrituta aldatzen da
• Kontuan hartu beharreko gehigarria
• Gaixotasun kronikoak prebenitzen lagun dezake
• Zure energia hobe dezake
• Beste onura batzuk
• Ez da barazki osoen ordezkoa
• Berdeen hautsa nola erabili
• Beheko lerroa

Ez da sekretua jende gehienak ez duela nahikoa barazki jaten.

Berdeen hautsak eguneroko gomendatutako barazki sarrerara iristen laguntzeko diseinatutako osagarri dietetikoak dira.

Produktuen etiketek hauts berdeek zure gorputzaren immunitatea, energia maila, desintoxikazioa eta abar lagun dezaketela diote, baina zientziak onura horiek onartzen dituen ala ez galdetuko zaizu.

Artikulu honek berde hautsak osasuntsuak diren ala ez adierazten du.

Zer dira Berdeen Hautsak?

Berdeen hautsak ura eta beste likido batzuetan nahastu ditzaketen dieta osagarriak dira.

Normalean tonu berdea dute eta belar pixka bat dastatu dezakete. Azukrearen ordezko naturalak gehitu ohi dira zaporea hobetzeko.

Berdeen hautsek, oro har, 25-40 osagai edo gehiago dituzte, markaren arabera aldatzen direnak. Hauek normalean (,):

• Hosto berdeak: Espinakak, kale, kolardoak, perrexila
• Algak: Spirulina, chlorella, dulse, algak
• Beste barazki batzuk: Brokolia, erremolatxa, azenarioa, tomatea, aza berdea
• Belarrak: Garagar belarra, gari belarra, olo belarra, alpapa belarra
• Antioxidatzaile handiko frutak: Ahabiak, mugurdiak, goji eta acai baia
• Elikagai laburpenak: Te berdea ateratzea, mahats hazia ateratzea, ginkgo biloba extracta
• Probiotikoak:Lactobacillus (L.) rhamnosus, L. acidophilus, Bifidobacterium lactis
• Landareetan oinarritutako digestio entzimak: Amilasa, zelulasa, lipasa, papaina, proteasa
• Belarrak: Albahaka santua, astragaloa, ekinazea, esne-kardua
• Perretxikoak: Maitake onddo extract, shiitake onddo extract
• Azukre naturalaren ordezkoak: Stevia hosto extract, fraide fruta extract
• Zuntz gehigarria: Arroz salatua, inulina, sagar zuntza

Osagarri horietan erabilitako produktuak orokorrean lehortu eta gero hauts bihurtzen dira. Bestela, osagai batzuk zukutu egin daitezke, ondoren deshidratatu edo janari osoaren zenbait osagai atera daitezke.

Joera berriagoa da osagaiak ernetzea edo hartzitzea, bitamina maila handitzen duena eta mineralen xurgapena oztopatu dezaketen konposatuak apurtzen laguntzen duena (,,).

Formulazioak veganak dira, baita genetikoki aldatu gabekoak eta organikoak ere, baina egiaztatu produktuaren etiketa xehetasun horiek lortzeko.

Berde hautsen prezioak 22 eta 99 zentimo edo gehiago izaten dira bola bakoitzeko (10 gramo inguru edo bi koilarakada), osagai espezifikoen arabera.

Berdeen hautsen formulazioak markaren arabera aldatzen badira ere, hosto lehorreko berde eta beste barazki, algak, belarrak, antioxidatzaile handiko fruitu eta belarrak dira. Probiotikoak eta digestio entzimak ere gehitzen dira askotan.

Elikadura osagaietan oinarrituta aldatzen da

Berdeen hautsen osagaiak markaren arabera aldatzen direnez, elikadura-balioa maiz aldatzen da produktuen artean.

Batez beste, koipe batek (10 gramo edo bi koilarakada) berde hautsa dauka ():

• Kaloriak: 40
• Potolo: 0,5 gramo
• Karbohidratoak guztira: 7 gramo
• Zuntz dietetikoa: 2 gramo
• Azukreak: 1 gramo
• Proteina: 2 gramo
• Sodioa: Erreferentziako Eguneko Ingurumenaren (I + G)% 2
• A bitamina (beta-karoteno gisa): I + G + Bren% 80
• C bitamina: I + G + Bren% 80
• K bitamina: I + G + Bren% 60
• Kaltzioa: I + G + Bren% 5
• Burdina: I + G + Bren% 20
• Iodoa: I + G + Bren% 100
• Selenioa: I + G + Bren% 70
• Kromo: I + G + Bren% 60
• Potasioa: I + G + Bren% 5

Hautsak, oro har, kaloria gutxikoak dira, baina ura ez den beste zerbaitekin nahastuz kaloriak gehi daitezke.

Berdeen hautsek ez dute beti bitamina eta mineral guztien edukia zerrendatzen. Normalean ez dira bitamina anitzeko eta mineral osagarri estandarrak bezain osoak.

Zenbait kasutan, berde-hautsak otorduen ordezko gisa formulatzen dira, eta horrek produktua nutrizionalki osatuagoa eta kaloria handiagoa du.

Etiketan kuantifikatu ez arren, hauts berdeak polifenoletan eta hantura-funtzio antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituzten beste landare-konposatu ugari dituzte ().

Berdeen hautsek, oro har, kaloria gutxi dute, baina mineral eta bitamina jakin batzuk dituzte, selenioa, iodoa, kromo eta A, C eta K bitaminak, bai eta funtzio antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituzten landareen konposatuak ere.

Kontuan hartu beharreko gehigarria

Hauts berdeetako mantenugaiak eta landareen konposatuak ongizate orokorra lagun dezakete dieta eta bizimodu osasuntsua erabiliz.

Adibidez, berdeen hautsek A eta C bitaminak dituzte normalean, immunitate funtzioa babesten laguntzen dutenak (7, 8).

Gainera, berde hautsei gehitutako probiotikoek funtzio immunologikoa eta digestio osasuna lagun dezakete. Hala ere, landareetan oinarritutako digestio entzimen erantsien balioa ez da ziurra (,,).

Berdeen hautsak ikerketa txiki batzuetan probatu dira, baina emaitzak marka eta osagarrien formulazioaren arabera alda daitezke.

Gainera, produktuen fabrikatzaileek normalean finantzatzen dituzte ikerketa horiek, eta horrek alboratzeko arriskua areagotzen du. Hori dela eta, onena da eszeptizismo maila osasuntsua mantentzea.

Gaixotasun kronikoak prebenitzen lagun dezake

Landareen konposatuen antioxidatzaile eta hanturaren aurkako ekintzak berde hautsetan gaixotasun kronikoak izateko arriskua murrizten lagun dezakete.

10 pertsona osasuntsuetan egindako lau asteko azterketa batean, bi koilarakada (10 gramo) egunero hartutako berde hautsak oxidazio aldetik kaltetutako proteinen odol maila% 30 jaitsi zuen ().

Entzimak bezalako odol proteinetan kalteak prebenitzea garrantzitsua da, minbizia eta gaixotasun kronikoetatik babesten laguntzen duten funtzioak betetzen baitituzte ().

Hipertentsio arteriala duten 40 pertsonen 90 eguneko beste azterketa batean, egunero hartutako bi koilarakada (10 gramo) berde hautsak presio sistolikoa eta diastolikoa% 8 inguru jaitsi dira. Kontrol taldeak ez du hobekuntzarik ikusi ().

Oraindik, azterketa gehiago egin behar dira onura posible horiek baieztatzeko.

Zure energia hobe dezake

Hauts berde batzuek zure energia bultzatzen dutela diote. Hala ere, orokorrean kaloria gutxi dute eta, beraz, ez dute zertan energia handirik hornitu.

Hala ere, hauts horietako batzuek erne eta kementsuago sentitzen lagun zaitzaketen konposatuak dituzte, besteak beste, te berdea ateratzea, kafeina eta kaloria erretzea onartzen duten landareen konposatuak dituena ().

63 emakume osasuntsuetan egindako hiru hilabetetan egindako azterketan, te berdea ateratzen zuten berde hauts koilarakada bat (10 gramo) egunero hartzen zutenek energiaren hazkunde nabarmena izan zuten, eta plazebo taldeak ez zuen aldaketarik adierazi ().

Hala ere, errepikatu behar den azterketa bakarra da. Halaber, ez dago zalantzarik tea berdea atera gabeko berde hautsak onura berdinak emango ote lituzkeen.

Beste onura batzuk

Hauts berde batzuek desintoxikazioan laguntzen dutela eta zure gorputza alkalinoagoa bihurtzen dutela diote, hau da, zero eta 14 arteko pH eskalan.

Hala ere, berde hautsak kontsumitzeak ez du odolaren pHean eragingo, zure gorputzak 7,35-7,45 bitarteko tarte estuan kontrolatzen baitu ().

Bestalde, zure gernuaren pH-a 4,5-8,0 bitarteko tarte zabalagoan aldatzen da. Berdeak eta beste barazki batzuk jateak gernuaren pHa apur bat igo dezake, alkalinoagoa bihurtuz (,,).

Zenbait ikerlariren ustez, gernuaren alkalinitatearen gehikuntza txikiek zure gorputza toxinak kentzen lagun dezakete, hala nola pestizidak eta kutsatzaileak. Hala ere, hori ez da gizakietan ondo aztertu (,,,).

Berde hautsak jateak desintoxikazioa onartzen du beste modu batzuetan. Adibidez, zure gibelak zenbait konposatu desintoxikatzen dituenean, erradikal askeak kaltetzen dira. Berdeen hautsak antioxidatzaile ugari dute, eta horrek erradikal aske hauei aurre egiten lagun diezaieke (,,).

Berdeen hautsek ongizate orokorra hobetu dezakete, funtzio immunologikoa onartzen dute eta gaixotasun kronikoen arriskua murrizten lagun dezakete. Ikerketa gehiago egin behar dira balizko beste onura batzuk baieztatzeko, hala nola energia handitzea eta desintoxikazioa.

Ez da barazki osoen ordezkoa

Barazki osoak eta bestelako produktu ugari jatea dieta oso borobildu baten barruan jatea da nutrizio oreka lortzeko eta edozein elikagai gehiegikeriak ekiditeko modurik onena ().

Beren moduan, barazkiek mastekatzearen gogobetetasuna ematen dizute eta ur asko dute. Bi alderdi horiek betetasuna sustatzen dute eta gehiegizko janaria prebenitzen lagun dezakete. Ildo horretatik, berde hautsak ez dira hain asebetegarriak (,).

Gainera, berdeen hautsak zuntz gutxi izaten dute, normalean 1-2 gramo ematen dituzte porzio bakoitzeko, nahiz eta batzuetan zuntz gehigarria gehitzen den ().

Kontuan izan berde hautsek K. bitamina ugari izaten dutela bitamina honek botika jakin batzuekin elkarreragiten du, baita odol disolbatzaileekin ere. Hori dela eta, tratamendua oztopatu dezakete (28).

Kutsatzaile kaltegarriak ere izan ditzakete, hala nola beruna eta beste metal astun batzuk. Laborategiko azterketa batek kutsatzaileak aurkitu ditu probatutako 13 produktuetatik lauetan. Produktu bat aukeratu aurretik, egiaztatu konpainiaren webgunea purutasuna egiaztatzen duten jakiteko.

Azkenean, berde hauts batzuek ohartarazten dute haurrek, haurdun dauden edo edoskitzen dituzten emakumeek eta botikak hartzen dituzten pertsonek ez dutela produktua erabili behar. Sarritan belar eta laburpen kontzentratuak izan ditzakete, balizko arriskuak edo elkarreraginak sor ditzaketenak.

Osagarri berri bat hartu aurretik zure medikuarekin hitz egitea da praktika onena. Berdeen hautsak ez dira salbuespena.

Berdeen eta beste produktu batzuen bertsio osoak onenak dira gosea asetzeko, mantenugaien oreka lortzeko eta kutsagarriak izan daitezkeen kutsatzaileekiko esposizioa minimizatzeko.

Berdeen hautsa nola erabili

Emaitza onenak lortzeko, jarraitu erosten dituzun berde hautsen ontziko argibideak.

Ohikoena hautsa ura, zukua, esnea edo esnearen ordezkoak eta irabiatuak nahastea da.

Elikagaien segurtasunerako, hoztu berde-hauts hauts guztiak, berehala kontsumitzen ez badituzu.

Berde hautsa ez edatea nahiago baduzu, egin dezakezu:

• Gehitu arrautza nahaspilatuetan edo tortilla batean
• Bota itzazu barazki erreak
• Nahastu etxeko entsalada janzteko
• Nahastu barazki busti batean
• Gehitu zopara

Hala ere, berde-hautsa berotzen duzunean, mantenugai batzuk gutxitu edo kendu ditzakezu, C bitamina eta probiotikoak barne.

Barazki sarrerarekin bidaiatzerakoan jaitsi ohi bada, pentsa berde hautsa hartzea zure elikadura mantentzen laguntzeko.

Berdeen hautsak erabiltzeko ohikoena uretan, zukuetan edo beste edari batzuetan nahastea da. Errezetetan ere gehi ditzakezu.

Beheko lerroa

Berdeen hautsak berde, barazki, algak, probiotikoak, digestio-entzimak eta abarrez osatutako osagarriak dira.

Immunitatea areagotu eta gaixotasun kronikoen arriskua murriztu dezakete, baina emaitzak osagaien arabera alda daitezke. Produktu horiei buruzko ikerketak mugatuak dira eta, elikagarriak izan arren, ez dituzte elikagai osoak ordezkatu behar.

Berde freskoak, beste barazki eta janari osasuntsu ugari jan beharko zenituzke.