Jackfruit-aren 9 onura

Alai

• Zein dira onurak
• 1. Digestio sistema hobetzen du
• 2. Odol-presioa erregulatzen du
• 3. Antioxidatzailea da
• 4. Diabetesa hobetzen du
• 5. Kolonetik toxinak ezabatzen ditu
• 6. Ikusmena hobetzen du
• 7. Larruazalaren itxura hobetzen du
• 8. Hezurrak osasuntsu mantentzen ditu
• 9. Anemia prebenitzen du
• Nola prestatu jakia haragia

Jakia fruitu jangarria da, izen zientifikoa duen jaqueira izeneko landaretik lortua Artocarpus heterophyllus, zuhaitz handi bat da, familiakoa Moraceae.

Fruta honek osasunarentzako abantaila ugari ditu, osagai garrantzitsuetan mantenugaiak, bitaminak eta mineralak dituelako eta zukuetan, gelatinetan edo egosita kontsumitu daitekeelako.

Zein dira onurak

1. Digestio sistema hobetzen du

Fruta honek zuntz kopuru handia du eta horrek digestioa hobetzen du eta hestearen funtzionamendu egokia estimulatzen du, idorreria eta hesteari lotutako gaixotasunak ekidinez.

2. Odol-presioa erregulatzen du

Jackfruit sodio kontzentrazio baxuak eta potasio kantitate handiak ditu, eta horrek sodio maila erregulatzen laguntzen du, horrela odol presio osasuntsua mantentzen laguntzen du.

3. Antioxidatzailea da

Jackfruit-ek C bitamina eduki handia du, botere antioxidatzaile handia duena, erradikal askeak neutralizatzen eta sistema immunologikoa indartzen ere laguntzen duena.

4. Diabetesa hobetzen du

Flavonoideetan eta antozianidinetan osatuta dagoenez, fruitu hau oso garrantzitsua da diabetearen kontrolean, osagai horiek odoleko azukre maila erregulatzen laguntzen baitute.

5. Kolonetik toxinak ezabatzen ditu

Hainbat ikerketek agerian utzi dute jakiaren fruitua funtsezkoa dela koloneko toxinak kentzeko, pilatutako toxina mota horrek koloneko minbizia sor dezakeela.

6. Ikusmena hobetzen du

Fruta hau oso garrantzitsua da A bitaminan, beta karotenoan eta luteinan aberatsa denez, ikusmen osasuntsua mantentzeko eta sustatzeko, begiak erradikal askeetatik eta birus eta bakterio infekzioetatik babesteko.

7. Larruazalaren itxura hobetzen du

Jackfruit-ek larruazal gazte, eder eta osasuntsua mantentzen laguntzen du, zimurrak, gorritasuna, ekzema eta larruazaleko beste arazo batzuei aurre egiten laguntzen baitu. Fruta hori larruazalean zuzenean aplika daiteke.

8. Hezurrak osasuntsu mantentzen ditu

Jackfruit kaltzio ugari du eta hezurrak sendotzen laguntzen du, osteoporosia, artritisa eta hezurrekin lotutako beste gaixotasunak ekidinez.

9. Anemia prebenitzen du

Fruta hau burdina, K bitamina, C, E eta A bitamina iturri bikaina da, anemia prebenitzeko ezinbestekoa. Gainera, fruituak duen C bitamina ere garrantzitsua da burdina modu eraginkorrean xurgatzeko. Ezagut ezazu beste elikagai on batzuk anemia izateko.

Nola prestatu jakia haragia

Zukua eta zukuak prestatzeko bikaina izateaz gain, jakia aukera bikaina da errezetetan haragiaren ordezko gisa erabiltzeko. Horretarako, oraindik heldu ez den jaki gogorra aukeratu beharko zenuke. Garbitu ondoren, zati handitan moztu eta sartu eltzean, urarekin estaliz erdira arte.

Egosi ondoren, ura xukatu eta hozten utzi, kendu zatiak eta zatirik gogorrenak diren azalak, baita haziak ere. Azkenean, fruta birrindu eta errezeta guztietan erabili. Garrantzitsua da jakitea egosi ondoren fruta hori oso erraz itsasten dela eta horregatik komenigarria da erabilitako tresnak eta eskuak oliba olioa bezalako gantzarekin koipeztatzea, adibidez.