Burdin ugari duten fruituak
Alai
Burdina funtsezko mantenugaia da gorputzaren funtzionamendurako, oxigenoa garraiatzeko prozesuan, muskuluen eta nerbio sistemaren jardueran parte hartzen baitu. Mineral hau elikagaien bidez lor daiteke, hala nola, kokoa, marrubiak eta fruitu lehorrak, hala nola pistatxoak, fruitu lehorrak edo kakahueteak.
Burdinan aberatsak diren fruituak erabiltzearen abantaila da horietako asko, oro har, C bitaminan ere aberatsak direla, hau da, organismoak landare jatorriko burdina xurgatzea sustatzen duen bitamina, anemiaren prebentzioa eta tratamendua laguntzen duena.
Barazkijaleentzat bereziki garrantzitsua da zein fruta aberatsak diren jakitea barazkijaleentzat, ez baitute haragirik kontsumitzen, burdin iturri bikaina baita. Hori dela eta, garrantzitsua da burdinaren iturriari alternatibak bilatzea, mineral hori ez egotearen ondorioz gaixotasunak ekiditeko, hala nola anemia. Jakin zer jan behar duen begetariano batek anemia ekiditeko.
Burdinaren osasunerako onurak
Burdinak hainbat funtzio betetzen ditu gorputzean. Hemoglobinan burdinaren funtzio nagusiak oxigenoarekin konbinatzea dira, ehunetara garraiatzea eta ematea eta oxidazio erreakzioetan parte hartzea dira, elikagaien energia ekoizteko garrantzitsuak. Gainera, burdina ere garrantzitsua da sistema immunologikoa ondo funtzionatzeko eta gorputzean hainbat erreakzio parte hartzeko.
Burdinaren gabezia dagoenean, erreakzio biokimiko horietan parte hartzen duten entzima askoren jarduera gutxitzen da, gorputzaren funtzionamendu egokia kolokan jarriz.
Burdin ugari duten fruituak
Burdina aberatsa duten fruituak alternatiba bikaina dira burdinaren dieta aberasteko eta, gainera, haurren, helduen edo haurdun dauden emakumeen anemiaren prebentzioan eta tratamenduan alternatiba osagarri gisa balio dute. Burdina duten fruituen adibide batzuk hauek dira:
| Fruta | Burdin kantitatea 100 g bakoitzeko |
| Pistatxoa | 6,8 mg |
| Abrikot lehortua | 5,8 mg |
| Pasatu mahatsa | 4,8 mg |
| Koko lehorra | 3,6 mg |
| Intxaurra | 2,6 mg |
| Kakahuete | 2,2 mg |
| Marrubia | 0,8 mg |
| Masusta | 0,6 mg |
| Platanoa | 0,4 mg |
| Aguakatea | 0,3 mg |
| Gerezia | 0,3 mg |
Fruta hauetan dagoen burdinaren xurgapena hobetzeko, otordu berean kaltzioarekin elikagaiak kontsumitzea ekidin beharko litzateke, kaltzioak burdinaren xurgapena gutxitzen baitu.
Burdinarekin aberatsak diren beste jaki batzuk, pertsona bakoitzarentzako zenbateko egokiak eta horien xurgapena hobetzeko jarraitu beharko zenituzkeen aholkuak ezagutu.
Ikusi honako bideo hau eta ikasi zer egin anemia prebenitzeko:
Argitalpen Liluragarriak
Hezur-muineko probak
