Haurdun dagoen bitartean ganbak jan al ditzakezu?

Alai

• Zein dira haurdunaldian ganbak jateko gomendioak?
• Ganbak haurdunaldian jatearen onurak
• Haurdunaldian ganbak jaten direnean segurtasun neurriak
• Hartzeko

Afari berezi bat egitera atera zara eta surfari eta belarrei begira zaude. Badakizu txuleta ondo egin behar duzula, baina zer esan ganbak? Jan al dezakezu?

Bai, haurdun dauden emakumeek izkirak jan ditzakete. Horrek ez du esan nahi eguneroko otordu bihurtu behar denik, baina bai izkiretako mantenugai bikain batzuekin etekina atera dezakezula.

Ikus dezagun zertxobait gehiago haurdunaldian ganbak eta beste itsaski batzuk jateko gomendio batzuk, baita segurtasun neurri batzuk ere.

Zein dira haurdunaldian ganbak jateko gomendioak?

Haurdunaldian ganbak jateari dagokionez, zenbait emakumek izurria bezala ekiditen dute hori esan diotelako guztiak itsaskiak mugetatik kanpo daude. Baina egia den arren, haurdunaldian itsaski mota batzuk saihestu behar dituzuela, ganbak ez daude zerrendan.

Egia esan, itsaskiak haurdun dauden emakumeei eta edoskitzeei elikagaiak eman diezaieke haurraren hazkundean eta garapenean laguntzeko. Hala ere, garrantzitsua da argi eta garbi jakitea zein itsaski seguruak diren eta zer itsaski saihestu behar diren.

Funtsean, merkurio ugari duten itsaski guztiak saihestu beharko dituzu. Hori garrantzitsua da, merkurio gehiegi jateak hazten ari den haurren nerbio sistema kaltetu dezakeelako. Merkurio maila altuko itsaskiak honako hauek dira:

• ezpata-arraina
• marrazo
• errege berdela
• teila-arraina
• hegaluzea freskoa
• laranja zakarra

Merkurio gutxi duen itsaskia, berriz, guztiz segurua da haurdunaldian jateko. Horrek ganbak barne hartzen ditu, baina ez ganbak bakarrik. Dastamen papilak, oro har, itsaski bila ari bazara, aldatu ditzakezu eta hauetako bat jan dezakezu:

• ganbak
• pollack
• catfish
• izokina
• amuarraina
• atun kontserbak
• bakailaoa
• tilapia

Ez ahaztu hauek merkurioa dutela oraindik, ez horrenbeste. Jarraibide orokor gisa, haurdun dauden emakumeek astean itsaskiak (bizpahiru errazio) baino gehiago ez dituzte jan behar.

Ganbak haurdunaldian jatearen onurak

Haurdunaldian dieta osasuntsuak haurtxo osasuntsua ziurtatzen lagun dezake.

Ganbak eta beste itsaski mota batzuk oso osasuntsuak dira, behar dituzun bitamina eta mantenugai ugari dituztelako. Adibidez, itsaski omega-3 gantz azidoen iturri ona da.

Ikerketaren arabera, omega-3 gantz azidoek, esate baterako, itsaskietan aurkitutakoak, jaio aurreko jaiotzeko arriskua murriztu dezakete haurdunaldian kontsumitzen denean. Gainera, omega-3 ingesta egokia duten amek jaiotako haurtxoek jaiotza pisu txikia izaten dute.

Omega-3ak ere funtsezkoak direla uste da. Horregatik, jaio aurreko bitamina askok sartzen dituzte, baina gantz azido horiek zure dietatik lortzen badituzu, hori gehigarri bat da.

Haurdunaldian itsaski janez gero, zure gorputzak proteinak, B-2 bitamina eta D. bitamina eskaintzen ditu. Gainera, itsaski eta ganbak burdinaren, magnesioaren eta potasioaren iturri dira. Haurdunaldian burdin ugari duten elikagaiak jateak zure gorputzak odol gehigarria sortzen laguntzen dizu zuretzako eta haurtxoarentzat. Honek burdin gabeziaren anemiari aurre egin eta haurdunaldian energia gehiago eman dezake.

Haurdunaldian ganbak jaten direnean segurtasun neurriak

Ganbak haurdunaldian jateko segurua izateak ez du esan nahi segurtasun neurri gutxi daudenik.

Seguru egoteko, saihestu gordinak itsaski osoak haurdunaldian. Haurdunaldiak zure sistema immunologikoa hondatu dezake. Beraz, egosi gabeko itsaskiak jaten dituzunean, elikagaiek eragindako gaixotasuna izateko arriskua dago - eta, egia esan, hori da haurdunaldian landu nahi duzun azken gauza. Gainera, arriskutsuagoa izan daiteke haurtxoarentzat.

Hori dela eta, saihestu sushi gordinak, sashimiak, ostrak, ceviche eta prestatu gabeko itsaski mota guztiak. Gogoan izan horrek agian ez duela esan nahi 9 hilabete horietan sushi-ri agur esan behar diozunik. Sushi jatetxe gehienek ganbak frijituak edo bestelako itsaski seguruak prestatzeko aukera eskaintzen dute.

Horrek hurrengo puntura garamatza: jatetxe batean itsaskiak eskatzerakoan, ziurtatu beti platerak guztiz prestatuta daudela. Eta itsaskiak etxean prestatzerakoan, ziurtatu ondo egosi direla eta barneko tenperatura duela 62,8 ° C (145,8 F). Demagun janari termometro batean inbertitzea.

Era berean, komunitatean ospe ona duten janari dendetan eta arrain merkatuetan soilik erosi arrainak, ganbak eta bestelako itsaskiak. Itsaskiak bertako uretatik berreskuratzen badituzu, jarraitu eskualdeko arrainen aholkuetan, kutsatutako uretan arrantza saihesteko.

Hartzeko

Bai, ganbak haurdunaldian jateko segurua da. Baina ez gehiegi egin.

Itsatsi astean bizpahiru errazio itsaski (ganbak bezalako aukerak barne) eta saihestu gordinik jatea. Jarrai itzazu gomendio hauek eta zure gustuko papilak eta nahiak aseko dituzu zeure burua edo zure haurra gaixotu gabe.