Taioba - zer den eta zergatik jan landare hau

Alai

• 1. Hesteetako igarotzea hobetu
• 2. Ikusmena hobetu
• 3. Antioxidatzaile gisa jokatu
• 4. Anemia prebenitu
• 5. Osteoporosia prebenitu
• Nola kontsumitu

Taioba hosto handiko landarea da, batez ere Minas Gerais eskualdean hazi eta kontsumitzen dena, eta A bitamina, C bitamina, kaltzioa eta fosforoa bezalako mantenugai ugari du. Beste eskualde batzuetan elefante belarria, mangarás, macabo, mangará-mirim, mangarito, mangareto, taiá edo yautia izenarekin ere ezagutzen da.

Oro har, taioba entsalada salteatuen plateretan sukaldatzean erabiltzen da, kale moduan prestatzen den moduan, baina zuku berdeetan eta desintoxikazio zopetan ere gehi daiteke. Bere onura nagusien artean daude:

1. Hesteetako igarotzea hobetu

Zuntz ugari duen hostoa denez, taiobak gorotz tarta handitzen eta hesteetako igarotzea bizkortzen laguntzen du, idorreriari aurre eginez. Efektu hori areagotzeko, aholku ona da zukua taioba hosto 1, laranja 1, 2 pruna eta limoiarekin egitea. Ikusi zuku laxanteen beste errezeta batzuk.

2. Ikusmena hobetu

Thaioba A bitaminan aberatsa da, ikusmenaren osasunerako mantenugai garrantzitsua. A bitaminan aberatsa den dieta bat izateak makula endekapena, gaueko itsutasuna eta kataratak bezalako arazoak ekiditen ditu, adinean aurrera egin ahala. taiobaz gain, ikusi A bitaminan aberatsak diren beste elikagai batzuk.

3. Antioxidatzaile gisa jokatu

Taiobaren hostoak C bitaminan aberatsak dira, gorputzean immunitate sistema indartzeko eta gripea, katarroak, minbizia eta aterosklerosia bezalako gaixotasunak prebenitzen dituen antioxidatzaile indartsua.

4. Anemia prebenitu

Thaioba burdin ugari dago, odolean oxigenoa garraiatzeko ezinbesteko minerala da eta gorputzean falta denean anemia eragiten du. Beraz, egunean baso 1 zuku hosto batekin hartzeak anemiak prebenitzen eta borrokatzen laguntzen du.

Horrez gain, B bitaminetan ere aberatsa da, gorputzaren energia ekoizpena handituz eta anemiak ohi duen nekeari aurre eginez lan egiten baitute. Ikusi anemia ere sendatzen duten beste zuku batzuk.

5. Osteoporosia prebenitu

Kaltzio eta fosforo ugari duelako, taioba elikagai iturri bikaina da hezurrak sendo mantentzeko, osteoporosia bezalako arazoak ekidinez, menopausiaren ondoren adinekoengan eta emakumeen artean batez ere.

Gainera, mineral horiek oso garrantzitsuak dira hortz osasuntsuak mantentzeko eta muskulu uzkurdura ona izateko, indarra hobetzeko eta bihotzaren funtzionamendu egokia lortzeko.

Nola kontsumitu

Taioba entsalada salteatuetan, zuku berdeetan, pizza osagarrietan, krepeetan eta dumplinetan sar daiteke eta zopetan eta bitaminetan gehi daiteke otorduari nutrizio balio handiagoa emateko.

Espinakak bezalako zaporea du, baina arinagoa eta errazagoa da errezeta desberdinetan sartzea, nahiz eta normalean barazkiak gustuko ez dituzten haur eta helduentzat.